淘宝上买的牛排吃起来一点吃不出牛肉味。肉嫩，细，总感觉像猪肉。不知道是不是牛肉？

Question

如题所述

Answer 1

牛肉的纤维比较粗，猪肉的相对比较细嫩
牛肉的新鲜切面有比较明显的荧光，猪肉一般没有
牛肉颜色比较深，猪肉颜色比较浅
牛肉上面的油脂比较硬，猪肉的油脂比较软
当然上好的牛肉比如雪花牛肉就太好区分了哈哈哈

Answer 2

淘宝上卖的牛排一般都是和成牛排，有的用鸭肉和牛油粘结在一起所以价格便宜，有的用鸡肉和鸭肉粘合在一起，你花钱花的少，买的当然是假冒产品！
现在就是实体店也是挂羊头，卖狗肉，拿小牛肉冒充羊肉，市场上很难买到真正的牛排产品，假货泛滥成灾这都是国家食品药监局的失职！
以上所述都是本人实践经验之谈，希望能够帮助到你有问题上百度知道随时为你解答！

Answer 3

淘宝。。。。。。
人家用老鼠肉你也吃不出来！所以不等判定是不是真的牛肉，话说。我去餐厅吃牛排，很多时候也吃不出牛肉味！估计是太便宜了，一般平常牛排80～120一客吧，我吃的大多数是这样的！当然我在乎的只是他是不是肉，至于什么肉。。。。。

Answer 4

一分钱一分货，太便宜的有可能是拼接牛肉，一点都不好吃。可以和客服询问是什么肉。

Answer 5

上买的牛排，你要是买的太便宜的那种，好多都是压榨出来的，都是些边找边角料，然后再压榨压榨出来不是正宗牛排肯定吃起来口感不同