糖尿病患者有哪些食物不能吃？平时应该注意什么？

Question

如题所述

Answer 1

答案 糖尿病的致病因素中，和饮食相关者占了一半以上，可见饮食和糖尿病的关系多么密切!平日若能养成良好的饮食习惯并注意食物摄取，可以有效预防糖尿病，若不幸罹患了糖尿病，合理控制饮食，仍是最根本的治疗之道。 一、糖尿病的食疗原则大致如下： 1.限制高糖高脂食物，并减少盐分摄取。 2.选食优质蛋白质食品，植物性食品以豆制品为佳，动物性食品以鱼糖和瘦肉为宜。 3.多吃高纤食物，谷类如糙米、燕麦，蔬菜如花菜、莴苣、豌豆，水果如苹果、梨、柑橘等都很好，除可补充大量维生素，还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。 4.多吃含镁食物，如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、虾米、各种豆类及豆制品等。 5.多吃有降糖作用的食物，如苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。 另外，饮食定时、戒烟戒酒，并适度运动，都可将糖尿病控制到如同健康人一般。 二、糖尿病的家庭营养调控要点 糖尿病是一种糖代谢紊乱的疾病，和饮食有着十分密切的关系，耐心、细心地控制饮食非常重要。 1、学会测尿糖、测血糖 测尿糖时可将尿糖试纸浸入尿液中，湿透约1秒种后取出，在1分钟内观察试纸颜色，并与标准色版对照即可确定。一般要求尿糖色版维持在蓝色和绿色之间就行了。尿糖试纸在家使用方便，但需注意效期。买个血糖仪，首选罗氏品牌的。 2、合理供给热量 治疗糖尿病，控制合适的肥胖度很重要。下面我们来看看标准体重吧： 男 身高(厘米)－100＝标准体重(公斤) 女 身高(厘米)－105＝标准体重(公斤) 与标准体重相差±10%，都是理想体重范围。如果实际体重大于标准体重20%，就是肥胖，需要少进食热量，使体重逐渐下降。接近或达到标准体重的人可按下面要求供给热量： 休息： 104.67-125.60千焦耳/公斤(体重)/日 轻体力者：125.60-146.54千焦耳/公斤(体重)/日 中等体力者：146.54-167.26千焦耳/公斤（体重）/日 重体力者：167.26千焦耳/公斤(体重)/日 3、适量供给蛋白质、脂肪、碳水化合物 (1)蛋白质。0.8-1.2克/公斤(体重)/日，瘦人1.5-2克/公斤(体重)/日。1克蛋白质能供给16.75千焦耳热量。 (2)脂肪。0.6-1克/公斤(体重)/日，肥胖者减脂肪量。1克脂肪能供给37.68千焦耳热量。除食物本身所含的脂肪外，不足部分可以植物油或硬果中的脂肪来补充。含胆固醇高的动物或内脏要少用。鸡蛋每天限2个。 (3)碳水化合物。禁用蔗糖和甜食，想吃甜食，用木糖醇、糖精、山梨醇、甜叶菊等。主食提倡用一部分粗粮，最好经常选用血糖指数较低的莜麦面、荞麦面、二合或三合面等。1克碳水化合物提供16.73千焦耳热量 各种食物必须定量供应,除规定食谱饮食外,不能增加食物,少用含碳水化合物多的食物,如土豆,白薯,芋艿,粉条,糖,糖果,果酱,蜂密,或各种甜食. 如感饥饿时,可供给适量含糖低于3%以下的蔬菜,如菠菜,油菜,莴笋,番茄,冬瓜,黄瓜,茄子,菜花等. 糖尿病患者应食用富含纤维的食物 饮食中富有纤维的水果、蔬菜和谷类，有助于糖尿病人控制住血糖水平。 富有纤维的饮食有益于控制担固醇，这是众所周知的事实，但富有纤维的饮食是否也有益于控制血糖，还是一个有争论的疑点。当前美国糖尿病协会的指导方针是，每天应吃20至35克的纤维。有的研究人员便提出，是否再加大纤维的消费，能进一步控制血糖？于是便进行了试验。12名男人和1名女人均患有糖尿病，他们试验两种饮食，每种持续6周。第一种饮食每天包含24克纤维，第二种饮食每天包含50克纤维。结果，每天吃50克纤维的饮食，导致了明显的血糖下降。平均来看，高纤维的饮食使血糖水平下降8．9％。

Answer 2

首先，要随时保持乐观。 一，要去了解糖尿病。 去向医生咨询，向朋友打听，阅读相关的资料、书籍等等。。。 用通俗的语言讲，糖尿病就是你的身体你缺少某种东西，使得糖不能正常的转化成能量。 二，控制你的饮食。 无论有没有糖尿病，健康的生活方式都需要控制饮食。戒掉那些过甜过油的东西。少吃多餐。保持七分饱。 身边总是备有小糖果小饼干含糖饮料等东西。糖尿病病人很容易会遇到低血糖。当发生低血糖时，及时吃点东西。比起高血糖，低血糖更会损害你的健康。 三，合理的运动。 根据自己的自身情况，坚持合适的运动。切勿不定期的剧烈运动，那会导致血糖的不良波动。餐后最好能保证半小时的慢走。保持身心愉快。注意及时补水。喝矿泉水等等不含糖的饮料。千万忌饮可乐等碳酸饮料。。最好也不要去喝那些低糖，代糖的东西。木糖醇会让你更想念甜味。 四，监测血糖 是的。请去购买一台个人的血糖仪。上药店咨询吧。一般大一点的药店都会有血糖仪出售。罗氏和强生是比较主流的品牌。需要时请随时监测你的血糖，不要等到上医院时由医生来为你开化验单。血糖随时都在波动，好像股票期货的行情。一旦觉得头晕、发抖、心慌、出汗、眼前一黑等等等等不适，都请最好马上测试你的血糖。当你生病的时候，身体受伤时，发生过激动的事后，，，都请多多测试血糖。更重要的是，将这些血糖测试的时间，和测试的数值都记在同一本本子上。并且注明当时的特殊情况。相信我，这些资料将非常有用。去就诊的时候带给医生看。慢慢的你自己也会看懂。 五，听医生的话。做合适的药物治疗。 有的人需要口服药物。有的人一开始就要打胰岛素。请听取医生的建议。并且要明白，这些药量绝不是固定不变的。有时候你需要多些，有时候需要少些。总之要看你的血糖情况。 六，更关心自己。 留意自己不适的感觉。不要让自己受伤。养成每天洗脚时检查脚部的习惯。重视每一个小伤口！参加体检。最少最少每年一次。留意你的血管情况、心功能、肾功能、血压、血脂等等等等。任何问题去医院时都请记得先告诉医生，你是一个糖尿病患者。 七，重视它，但不要以为它很了不起。 任何人都会生病。糖尿病跟感冒其实没什么区别。让你的家人清楚的了解你的情况。告诉你信任的同事朋友。在你的随身口袋你放上字条。我是一个糖尿病患者。如果发现我昏迷，请马上帮我跟医院联系。 八，戒掉不良嗜好。 吸烟有害健康。 饮酒。饮酒可以。但是要先了解那些酒会对你造成的影响。 不同类的酒会对你起不同的作用。有的会让你血糖升高。有的会让你血糖变低。请测量你的血糖。一般来讲，不管是吃东西还是喝东西，吃喝后大约2个小时，血糖变化最大。所以吃喝前测一下血糖，吃喝后2小时左右侧一下血糖，可以帮助你掌握自己的变化。 P.S.很多酒的后续反应会很大。它会让你的身体在第二天还被酒精影响。所以，请多多观察了解自己。 最后。要随时保持乐观！ 作为护理者： 1饮食 糖尿病患者饮食护理极为重要，需长期控制。医护人员应指导患者制定家庭食谱，介绍食物成分、热量及三大营养素的配合比例。控制碳水化合物的摄入，少食糖果、水果等。使患者及家属了解饮食对疾病的重要性，从而使患者自觉按食谱进食。护理人员在进行家庭护理指导时，要经常调整饮食计划。 2测尿糖：教会患者测尿糖，并告诉患者正确采集标本。 20滴班氏试剂加2滴尿煮沸后：蓝色不变为（－），绿色为（+），黄绿色为（++），橘红色为（+++），砖红色为（++++） 也可使用尿糖试纸。通过测尿糖，掌握自己的病情、加强自我控制。3 3注射胰岛素：教会患者注射胰岛素并掌握计算单位、注射部位及注射后观察。发生低血糖时应食糖类饮食。最好在开始时，在护理人员监督下，进行胰岛素注射，在患者完全掌握方法和要领后，再由患者自己注射。因神经血管疾患自己汪射不便，可由家人注射。 4降糖药：按时服药。药物的副作用，如药疹、胃肠道症状，事先向患者交代清楚，使患者配合治疗。 5预防感染：因糖尿病患者抵抗力差，机体容易感染，公共场所少去，天气变化时；要注意防范，注意口腔卫生，按时清洁口腔。一旦发生发热及上呼吸道感染，要及时治疗，并向医生说明自己有糖尿病病史。 6皮肤清洁：糖尿病患者容易生疖痈等软组织感染，故保持皮肤清洁非常重要。勤洗头、洗澡，勤换内衣，保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。 7介绍可行的运动方法：体力活动时可放宽饮食，增强体力，丰富生活内容，消除大脑皮质紧张状态。运动还可提高机体对胰岛素的敏感性。鼓励患者慢跑。中速行走、爬楼梯、太极拳等活动。运动宜选在餐后，有禁忌症除外。 8其他病人随身带一张卡，注明诊断、单位地址、家庭地址，一旦发生酮症昏迷，便于治疗抢救，便于联系。 目前糖尿病患病年龄有日趋偏低的趋势，主要是由于生活习惯，饮食不合理，压力过大等因素造成的。要注意综合调节。

Answer 3

杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管 樱桃 增加人体内部胰岛素的含量 草莓 辅助降血糖 李子 适于虚劳有热型糖尿病 山楂 预防糖尿病血管并发症 荔枝 含有降血糖的物质 橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化的发生 无花果 低糖高纤维果晶 西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者 甜瓜 对糖尿病合并肾病的患者有益 木瓜 降低血糖 桃子 降低餐后血糖 杨桃 迅速补充水分，生津止渴，降血糖 猕猴桃 调节糖代谢 橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血 柚子 调节血糖水平 橙子 预防糖尿病 柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症 芦梨 有助于胰岛B细胞的修复 酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效 苹果 减少血糖含量，预防糖尿病 菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性 椰子 适于糖尿病烦渴多饮者 石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险 番石榴 提高机体对胰岛素的敏感性 火龙果 更适合老年糖尿病患者食用 第二章 蔬菜 苦瓜 被誉为“植物胰岛素” 黄瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物 南瓜 提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平 冬瓜 抑制糖类转化为脂肪 银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响 海带 改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞 紫菜 降低血液黏稠度 香菇 对糖尿病视网膜病变、肾病都有利 平菇 防治高血压症、心血管病、糖尿病等 草菇 降低血浆胆固醇含量 口蘑 帮助糖尿病患者控制血糖 松茸 对糖尿病有特殊的治疗作用 鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症 金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生 青椒 辅助调节血糖 辣椒 显著降低血糖水平 茄子 预防糖尿病引起的视网膜出血 莲藕 抑制尿糖、生津止渴 山药 控制饭后血糖升高 菊芋 控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症 荸荠 辅助治疗糖尿病多尿 魔芋 有效降低餐后血糖 洋葱 刺激胰岛素的合成及释放 大蒜 明显抑制某些葡萄糖的生成酵素 西红柿 适合糖尿病患者每日食用 西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌 胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇． 白萝卜 稳定胰岛的结构与功能 芹菜 平肝利尿，降血糖 芥兰 延缓食物中葡萄糖的吸收 菠菜 更适合2型糖尿病患者 香菜 辅助降血压 苋莱 减少糖尿病并发症 荠菜 有益糖尿病性白内障患者 蕨菜 稳定胰岛素的结构与功能，调节糖代谢 莼菜 辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压

Answer 4

糖尿病不能吃的食物，由于很多食物里面含有的糖份较高，所以糖尿病人在饮食上要注意控制，糖尿病患者不需要绝对忌口，简单的说，糖尿病患者什么都可以吃，但对食物的量要有所限制。患者应根据自己的身高、体重、血糖值、身体状况等限制好总能量的摄入，并保证营养均衡等。而不必约束什么是应该吃的，什么是不该吃的。而且也没有什么补品对糖尿病有效。 忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。 少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。 水果方面：含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%，西瓜、香瓜含糖4%－5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内；含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%－16%，甘蔗含糖20－30%，蜜枣、葡萄干含糖则高达70%－80%。 糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果，对于糖量中等的瓜果不可多吃，应予节制，而对于含糖量高的柿饼、甘蔗、蜜枣、葡萄干则宜禁食。果汁及水果罐头含糖量高，不吃为好。进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。

Answer 5

在糖尿病的治疗中，饮食治疗与药物治疗占有同等重要的地位。糖尿病人，哪些食物不能吃？饮食上应该注意哪些？