第1个回答 2018-12-24
红烧鸡肉
红烧鸡肉的用料
鸡肉 300克 土豆 一个 胡萝卜 一个 葱 若干 蒜 若干 姜 若干 料酒 若干 酱油 若干 白糖 若干 水 若干
红烧鸡肉的做法步骤
步骤 1
鸡肉切块后过一下水，捞起来沥干水备用。
步骤 2
土豆胡萝卜切块，备好葱姜蒜。
步骤 3
热锅放油，先将葱姜蒜放入炒香，关小火再放入鸡肉，不然油会飞溅开来，炒至鸡肉微微变色时放料酒，继续翻炒。
步骤 4
觉得炒的差不多了就放入土豆和胡萝卜，炒几下后放酱油，放水，放糖。
步骤 5
烧到土豆熟，汤汁也收的差不多了就可以出锅了本回答被网友采纳