如果有这种情况,就不要再吃羊肉了,因为羊肺已经感染化脓,这种疾病传染性很大,为了安全其间,还是不吃为好。
羊肺为羊科动物山羊或绵羊的肺,动物形态详羊肉条。拉丁名1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus。
山羊或绵羊的肺,每100g约含水分76g,蛋白质20.2g,脂肪2.8g,灰分1.2g,钙17mg,磷66mg,铁9.3mg,
硫胺素(thiamine)0.01mg,
核黄素(riboflavine)0.15mg,
烟酸(nicotinic acid)0.4mg。还含有肝素(heparin).