现在的小孩子好多都不喜欢吃肉，不喜欢吃鸡蛋，不喜欢吃蔬菜这些的。可是小孩子偏食很不好的，会营养不良，会长不高的。要想孩子不挑食，首先你做的食物就得看起来有食欲，能够吸引他。要知道小孩子都是看到一个很新奇的东西的时候，就会特别的感兴趣。
你可以在网上多看一些做小孩子食物的视频。现在网上有很多宝妈开了微博或者是说博客来写自己的育儿经，其中就有很多做食物的。你可以每天把食物做成各种形状的小动物或者是小花，可以把肉打成泥做成丸子，小孩子对圆的东西也是很干兴趣的。或者是做一些五颜六色的蔬菜、饺子啊。色彩丰富一眼就能吸引他的。还有可以和小孩子一起动手做吃的。因为自己动手做的东西很有成就感，吃起来也是非常好吃的。
最重要的是要少吃零食，特别是在吃饭前。千万不要给他吃。我家小侄女就是特爱吃零食，也挑食。没次吃了零食就吃饭很少。要是不给她零食的话，她可以吃一大碗饭的。而且她不爱吃肉，有一点点肉都会给你吐了。所以我姐姐每次给她做饭都是把肉八成成泥，和饭一起煮。那样子她才吃下去的。我记得特别清楚的一次，是我给她喂饭，有虾肉，她吃了一口就给我吐了。没办法我就只有把虾肉和火腿肠放到一起给她喂，刚刚开始的时候她还伸出舌头舔一下看是不是虾肉，这个动作真的是把我逗笑了。反正最后就是虾肉和火腿肠一起吃，她才吃了2个虾。因为她出生的时候比较轻，现在又比较挑食。所以在同龄人人中都是比较个子小的。
挑食是一个非常不好的习惯，如果有挑食的习惯会影响孩子的健康。但是随着生活水平的提高，越来越多的孩子挑食，这种现象很严重。
有时候孩子之所以挑食可能是因为家长的原因，现在很多的年轻父母，因为工作忙等很多的原因，总是喜欢带孩子吃快餐。
带他们去吃汉堡薯条，因为这种东西是很油的，很多零碎的东西被孩子吃进去，他们可能会很长时间都不饿。
所以吃东西也不会好好吃，而且他们如果养成了吃这种快餐的习惯，他们也可能不喜欢吃家常饭了，所以父母一定要注意，应该抽出时间在家里多为孩子做饭。
有的家长不习惯某种菜或者其他的食物，他可能下意识的就不会把它做出来呈现饭餐桌上，那么孩子小的时候，正是接触新东西的时候。
如果他们没有见过那些菜，那么他们可能就不会想吃它，所以家长一定要做好表率作用，自己一定不要挑食。
父母适当的调整自己的饮食习惯，也不要在孩子的面前说什么东西不好吃，小孩子正是学东西的年龄，你的一言一行可能都会影响到他。
所以家长一定要注意这方面的问题。还有就是做饭不要太单一。
我以前看到过日本的一个新闻，一个年轻的妈妈为了让自己的孩子好好吃饭，就把食物做成了很多可爱的卡通造型。
她非常用心的把孩子的每一顿饭都做了很多的花样，他的孩子也不再挑食。所以很多父母都可以借鉴一下，每天做饭的时候多变点花样。
小孩子吃饭挑食是个不太好的习惯，应改掉挑食的习惯养成良好的饮食习惯，这样对身体发育才有好处。
在吃饭的时候如果是饭菜的口味孩子不喜欢的话，可以适当改变下口味。家长的口味和孩子的口味不太相同，而且最好应该清淡，孩子有时候挑食很可能是口味不好才没有食欲的，并不一定是真的挑食。
如果孩子不爱吃某一样菜，比如胡萝卜、菠菜等，家长应该给孩子一个良好的引导，可以对孩子说这个菜很美味哦，宝贝来试一试吧，一边鼓励一边让孩子吃，不要一开始就强迫孩子吃他们不爱吃的菜，这样孩子会有逆反的心理容易造成不利的循环影响。
在试图尝试后孩子仍是不爱吃，可以在今后的饭菜中多添加几样，丰富菜的多样性。孩子不爱吃胡萝卜就把不要让菜里单独出现胡萝卜，可以在菜中加入胡萝卜、或是放到爱吃的菜里，也可以是剁成陷。
把不爱吃的食物打成果蔬汁，并放些增添口感度的食材，这样就不会直观的看到有“逃避”的食物，也可以帮助孩子改掉挑剔的习惯。
平时在吃饭的过程中让孩子尝试新鲜的食物，鼓励孩子养成不挑剔的好习惯。
同时在做饭的时候，把饭菜摆成有趣小造型，比如爱心形状或者是小动物的形状。吃饭的餐具设计独特，颜色鲜明。这样宝贝在吃饭的时候会产生好奇心，能激发他们对吃法的乐趣，也会促使他们吃饭不再挑剔。
第一，父母要以身作则，成为一个不挑食的人。中国不少父母都有这样的毛病，就是自己做的还不怎么样却要孩子成为一个优秀的人，其实这是很违背教育常规的。在婴幼儿教育领域有一句非常著名的话，叫做父母做的好孩子也不会差到哪去。
如今很多家长都是90后80后，这些人由于生活条件好了，所以即便为人父母后也没有改掉吃零嘴的毛病。孩子挑食很可能的原因就是看着父母学会的，所以作为父母必须要以身作则，专心吃饭，才能给孩子做一个好榜样。
第二，适当的让孩子感受一下饥饿感。之所以孩子会挑食，就在于他的选择非常多。而且吃到过特别美味的零食，所以对日常的饭菜不感兴趣，这时就要适当的让孩子体会一下饥饿的感觉。当他饿了的时候，什么东西都好吃。然后再逐渐的进行纠正讲道理，让他养成不挑食的好习惯。
第三，多对孩子进行鼓励。不少家长看到孩子挑食，第一时间总会去责怪孩子，其实这样的做法不仅没有用处，反而会产生副作用。比较好的方法是对孩子给予鼓励。当他认真吃饭的时候，要对这种行为给予表扬，从而使孩子明白不挑食的重要性和光荣性，让他打心底就想抑制自己的馋虫。
第四，把那些有营养的饭菜做得可口一些。有些孩子之所以挑食，并不是因为他想故意胡闹，而是因为家长眼里认为有营养的饭菜做的确实比较难吃。特别是不喜欢烹饪的家长，做出的东西连自己都难以下咽，更何况让味觉灵感的孩子去专心吃饭了！因此家长有必要啊练习下自己的厨艺，或者去购买那些做得比较好的健康饭菜。相信只要味道好，再挑食的孩子也会愿意吃。
小孩子的性格是比较好奇和随心的，他们遇到自己喜欢的东西，就会爱不释手，遇到自己不喜欢的，可能看都不看一眼。特别是在吃饭的时候，小孩子吃饭特别的慢，他可能要一边吃吃一边玩玩，吃个饭要花上很长的时间。如果遇到自己不喜欢吃的，估计着饭是一口都不会吃。
孩子真是长身体的时候，不吃饭家长又心急，这不吃可怎么办，营养又跟不上去，孩子抵抗力又没有办法增强。若是由着他们的口味，又没有那么的健康营养。所以这个时候，就需要我们家长绞尽脑汁，采取一点必要的手段和方法让他们吃饭。挑食的小孩子一般都是比较难搞定的。
我小时候哪怕到现在，挑食的这个毛病都没有改掉，不过已经好了很多了。我以前只要菜里面有葱姜蒜的味道，我一点也不吃。我老妈也不是那种比较宠着我的，我不吃就算了。但是我不吃饭她就不给我吃零食。饿肚子是一种很痛苦的感觉，这对于一个人来说，是一种心灵和肉体上的折磨。
在这种特别难受的状态之下，我只能够屈服。一开始吃那些菜觉得那些菜特别的难吃，每次只能够吃一点点，但是后来慢慢的就能够接受这样的味道了。我小时候还特别讨厌西红柿。我觉得西红柿特别难吃，每次只要有这个菜，我基本上都是不伸筷子的，然后我老妈就顿顿都有西红柿，也是逼着我不得不去吃。