你好，不可以哦。制作芝麻糊需要放糯米，因为糯米煮熟后粘性很强，可以增加芝麻糊的浓稠度。
但是汤圆虽然是用糯米粉制成，汤圆皮已经定型了，无法跟芝麻完全融合成糊状，制作出来也不如用糯米制作的顺滑。
你家里有豆浆机的话直接用黑芝麻糯米制作芝麻糊会更方便更好喝。
下附菜谱
豆浆机版的黑芝麻糊
作者： 波波的日记本
用料
炒熟的黑芝麻
白砂糖或冰糖
糯米，必须放
糙米或大米
做法步骤
步骤 1
1，炒熟的黑芝麻一两左右，喜欢喝浓的就放多些。
步骤 2
2，糯米一小把，关键哦，放了糯米才会糊，炒熟更香，不炒也可。
步骤 3
3，还可加糙米或大米，营养更丰富，又不夺芝麻的香味。
步骤 4
把糯米等洗好和熟芝麻放入豆浆机，加水至水位线，按营养米糊键打好，加糖就可以吃了。不同豆浆机的功能也不尽相同，按豆浆键大概也可以吧。
步骤 5
放上糖就可以吃了，不用过滤。如果冰糖，则放进去一起打。
小贴士
一定要放糯米，才会糊糊，糯米可炒香，也可不炒。
转自 下厨房
食材
黑芝麻 140克
糖粉 65克
猪油 30克
黄油 20克
糯米粉 250克
开水 190克
方法/步骤
1、黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟，注意别炒糊了； 2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末； 3、加入糖粉稍稍拌一下（没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎）； 4、加入猪油拌一下 5、加入融化的黄油搅拌均匀； 6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬； 7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球
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8、糯米粉倒入盆中；9、加开水搅拌均匀成絮状（由于面粉的吸水量不同，水不要一次性加入，多少自行调节）；10、再揉成光滑的面团；11、取一块糯米面团大概15克左右，揉圆；12、用两个拇指把圆球中间弄出一个小窝；13、在中间放入一颗馅料；14、用虎口慢慢往上推慢慢往上推面皮，最后收口，再揉圆揉光滑；15、盘子里铺一层糯米粉，把做好的汤圆放在上面可以防粘；16、锅中放水煮沸，将汤圆放入，用勺子推动，不让汤圆沉底.当汤圆浮起来，再煮一分钟左右，就煮好了