按照冷库容积(立方米)分类,冷库规模 。大型冷库:冷藏容量在20000立方米以上; 中型冷库:冷藏容量在5000~20000立方米 小型冷库:冷藏容量小于5000立方米以下。
冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库规模的大、中、小主要根据冷库的建筑面积、库容大小以及制冷设备功率等因素进行划分。
一般来说,大型冷库的建筑面积在数千平方米以上,库容大,制冷设备功率也较大,可以储存大量的货物,并适应大批量、长时间的货物存储需求。中型冷库的建筑面积在数百至数千平方米之间,库容适中,制冷设备功率适中,可以适应中等批量的货物存储需求。小型冷库的建筑面积通常在数百平方米以下,库容较小,制冷设备功率也较小,适用于小批量、短时间的货物存储需求。
不同规模的冷库在建设、设计、运营等方面也存在差异。大型冷库需要更高的建设成本和更复杂的制冷系统设计,同时需要专业的运营团队进行管理。中、小型冷库相对成本较低,运营管理也较为简单。
在选择冷库规模时,需要根据实际需求和预算进行综合考虑。如果需要储存大量货物,且对存储时间和品质有较高要求,大型冷库可能更为合适。如果只是需要短期存储或小规模存储,中、小型冷库可能更为合适。