太熟的榴莲能吃吗 榴莲核大好还是核小好

Question

如题所述

Answer 1

一般情况下，榴莲成熟后自然裂口，买回来的榴莲，壳打开之后存放的时间不能太久，否则熟过了头，就会变得有苦味或者闻着有酒味，那就不能吃了。
正常的榴莲应该是香甜的，不会有苦味和酒味。目前国内的榴莲多是从泰国进口，运输时间较长，所以导致部分榴莲出现“熟过头”的现象，这样的榴莲是坏掉了的，不能吃，购买时一定要注意甄别，如果榴莲开裂现象严重，表皮又很黄的话就不要买了。