1、新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分，对人体细胞的保护和修复有很好的作用。平时多吃柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等水果有利于保护肝脏细胞，降低转氨酶。但对于一些偏凉的水果可能会增加疾病负担，尽量不要吃以免加重病情。
2、菌类食品
菌类食品不仅应验含量高，而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，对降酶可起到以一定的辅助作用。
3、优质蛋白的食物
适量食用优质蛋白质的食物，有利于保护肝脏细胞，帮助干细胞修复，可适当食用。如鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，对降低转氨酶有好处。
但是不能吃过多高蛋白食物，适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，如果肝功能太差对人体有害。
4、五谷杂粮
多吃五谷杂粮有利于降低转氨酶，五谷杂粮中富含的膳食纤维，可以有效的带走体内的食物残渣、毒素，让腐生细菌分泌的毒性物质减少，减轻肝脏负担。
扩展资料：
转氨酶不是唯一的肝功能评判指标，转氨酶的增高，可能是由于一些生理性原因，而并非病理性原因。如劳动强度大或者是过度疲劳，也会造成一过性的转氨酶增高。转氨酶不仅存在于肝脏细胞中，它还分布在其它器官里，包括心脏、肾脏或者是肌肉组织，所以其它部位的病变，也会导致转氨酶的增高。
不能简单地将转氨酶水平与肝功能状况划等号，并不是所有肝功能异常都会表现为转氨酶升高。像脂肪肝这种肝脏疾病，虽然肝脏受到了损伤，但一些患者的转氨酶可能会显示正常。因此，肝脏是否健康，需要结合其它项目来综合判定。
如果要认真地评估肝脏总体功能的话，还要看其它一些指标，例如白蛋白和总蛋白的含量、胆红素的量。因为当肝细胞受到损伤，或者说是梗阻性黄疸的时候，它的胆红素会明显增高。另外当肝脏的储备功能不好的时候，它的蛋白生产的能力会大大降低，因此，总蛋白的含量会很低。
不同的肝脏问题需要根据检查结果来综合判断。在日常生活中，我们应该保证合理的营养、规律的生活、适当的锻炼，才能让肝脏保持健康。
参考资料来源：人民网-转氨酶高能治愈吗？吃什么食物有利于降低转氨酶
食疗一直受到人们的喜爱，对于一些转氨酶异常的乙肝患者来说，合理的饮食保养可以辅助降低转氨酶。那么降低转氨酶的食物有哪些？
转氨酶高宜多吃富含维生素的食物，各种蔬菜和水果，如苹果、梨、甘蔗、胡萝卜、草莓、西红柿、卷心菜等。多吃新鲜蔬菜和水果对降低转氨酶有很好的效果。
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转氨酶高可多吃一些食用菌类食物，如香菇、蘑菇、金针菇、猴头菇、木耳等。菌类食品含有大量的微量元素和矿物质，有抗癌作用。因而转氨酶升高的患者可以吃草菇、蘑菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、木耳等菌类食品。
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富含蛋白质且易消化吸收的食物，如鱼肉，各种豆制品，奶类等。奶制品和豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持人体生命活动必不可少的物质成份，并且有助于消化，提高人体抗感染的能力。因而转氨酶升高的患者可以吃豆腐、豆浆、豆腐丝、牛奶等。
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除了饮食方面，也需要进行内部的调理，可以每天喝1-2包药食同源的漫茜露古法益酐茶，坚持一个周期，对降转氨酶效果很好的。
1、新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分，不仅可及时补充机体所需，而且对提高自身免疫力都是很有价值的，在日常生活中如柑橘、苹果、
鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等。在水果的选择上，应根据病情有所针对性，针对脾胃虚寒的宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣等性温的水果，则不
宜吃偏凉的水果，以免加重病情；同时注意应适量食用。
2、菌类食品
菌类食品不仅应验含量高，而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，对降酶可起到以一定的辅助作用。
3、优质蛋白的食物
可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，能提高人体抗感染的能力。但是不能吃过多高蛋白食物。适量高
蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至
会诱发肝昏迷。
4、五谷杂粮
多吃五谷杂粮以及海带紫菜等，这些食物中所含的膳食纤维，可以有效的带走体内的食物残渣，让腐生细菌分泌的毒性物质减少，减轻肝脏负担。酸奶可多喝，酸奶中有优质蛋白并且含有乳酸菌，对肝病患者特别适合。
1、转氨酶高宜多吃富含维生素的食物，各种蔬菜和水果，如苹果、梨、甘蔗、胡萝卜、草莓、西红柿、卷心菜等。多吃新鲜蔬菜和水果对降低转氨酶有很好的效果。
2、转氨酶高可多吃一些食用菌类食物，如香菇、蘑菇、金针菇、猴头菇、木耳等。菌类食品含有大量的微量元素和矿物质，有抗癌作用。因而转氨酶升高的患者可以吃草菇、蘑菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、木耳等菌类食品。
3、富含蛋白质且易消化吸收的食物，如鱼肉，各种豆制品，奶类等。奶制品和豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持人体生命活动必不可少的物质成份，并且有助于消化，提高人体抗感染的能力。因而转氨酶升高的患者可以吃豆腐、豆浆、豆腐丝、牛奶等。
1、转氨酶高宜多吃富含维生素的食物，各种蔬菜和水果，如苹果、梨、甘蔗、胡萝卜、草莓、西红柿、卷心菜等。多吃新鲜蔬菜和水果对降低转氨酶有很好的效果。
2、转氨酶高可多吃一些食用菌类食物，如香菇、蘑菇、金针菇、猴头菇、木耳等。菌类食品含有大量的微量元素和矿物质，有抗癌作用。因而转氨酶升高的患者可以吃草菇、蘑菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、木耳等菌类食品。
3、富含蛋白质且易消化吸收的食物，如鱼肉，各种豆制品，奶类等。奶制品和豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持人体生命活动必不可少的物质成份，并且有助于消化，提高人体抗感染的能力。因而转氨酶升高的患者可以吃豆腐、豆浆、豆腐丝、牛奶等。