在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

烤箱烤羊肉串的做法步骤

1. 羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。

2. 两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点

3. 穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中层，下层放铺好锡纸的烤盘。220度，烤五分钟。

4. 拿出来后肉有一点点成熟，正反面依次撒上盐，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分钟

5. 颜色变深，表面微干焦黄即可

Answer 2

材料
新奥尔良烤肉料，肉
做法
1、猪肉块用新奥尔良烤肉料腌制；
2、烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油，翻面刷上油，重新撒上适量的孜然粉（喜欢辣的可以加上一层辣椒粉）；
3、重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。

Answer 3

和普通腌制方法一样，没啥秘方，只不过电烤的肉要嫩些，碳烤的肉要紧一些本回答被网友采纳