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    • 莲子怎么去芯 如何取出莲子心

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-24
    1.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可
    2.按掰开壳，露出莲子
    3.用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心
    4.拔出莲子心
    5.用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干
    6.一次取2克泡茶
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    怎么快速取出莲子心的方法答：2、取莲子芯。用一根牙签从莲子的中间穿过去，就可以把莲子芯捅出来了，等莲子芯露出一段，用手轻轻一拔就可以抽出完整的莲子芯。3、后处理。把取出来的莲子芯用清水洗掉粘液就可以使用了。用这种方法取莲子芯简单快速，而且不会破坏整颗莲子的外形，如果你需要取莲子芯不妨尝试一下。
    莲子心怎么弄出来答：莲子心弄出方法：1、干莲子去芯，需要先用水泡软，用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。2、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。莲子心味苦，用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。
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