怎么卷羊肉卷切出来不碎

Question

如题所述

Answer 1

您好！关于“羊肉卷怎么切片”这个问题，不只一个人在网上表示了疑问，有的人会问：怎样冻羊肉才能切卷而且涮时不碎呢
，有的人会问:怎么切好羊肉卷,甚至有的人会问:羊肉卷怎么切，那么这个问题到底如何解决呢
小编本着为网友提供更好服务的态度，在网上搜集了一些资料，希望对网友有帮助
首先，有网友对羊肉卷怎么切片这个事情提供了比较好的解决方案
外面的羊肉卷基本都是掺杂了其他肉的、海鲜羊肉卷等产品的门市那，你可以吧冻羊肉带到卖火锅配料
要买好的羊肉，手工切卷是不可能的，他们一般都有切羊肉卷机器，不纯不说还不卫生，我们在火锅看到的都是有特别切羊肉机器切的，给他们个加工费就好。如果是自己切的话，肉要冰冻后，切时要快要薄，才能卷起来。
参考《维度女性健康》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

Answer 2

如果是自己切的话，手工切卷是不可能的，我们在火锅看到的都是有特别切羊肉机器切的，你可以吧冻羊肉带到卖火锅配料、海鲜羊肉卷等产品的门市那，他们一般都有切羊肉卷机器，给他们个加工费就好。外面的羊肉卷基本都是掺杂了其他肉的，不纯不说还不卫生。
要买好的羊肉，有些羊肉会散是因为里面掺了其它肉 你看羊肉卷最后化下来 淌出来的血水多不多就知道它的肉质量好不好了 血水少的则好 不好的羊肉就容易涮碎本回答被网友采纳

Answer 3

冷冻一下 然后拿专门的刨肉机刨 一般卖肉的地方都会有的 最后出来就是那种一卷一卷的了 一般自己切不出卷来
PS 要买好的羊肉 有些羊肉会散是因为里面掺了其它肉 你看羊肉卷最后化下来 淌出来的血水多不多就知道它的肉质量好不好了 血水少的则好本回答被网友采纳