你的小米粥里或许掺杂了藜麦，藜麦在熬煮的时候浮在表面的类似小白虫的圈圈实际上是藜麦的胚芽。
这个小胚芽，是藜麦种子唯一具有生命的部分，新的藜麦植株就是由它发育而来的!因此，它是生命的前体。藜麦圈，这个生命孕育体，富含多种营养素，如脂肪，蛋白质及各种酵素，维生素，矿物质等。
我们在做饭的情况下都是对小米开展清洗，在清洗的全过程中，最好是不必超出三遍，要不然会导致营养成分外流，小米汤熬成后有白沫子飘在上面说明营养元素仍然在。
小米粥的营养价值：
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。
而且小米粥很美味，也能满足不少人的吃货心，而且在日常中，小米粥往往是会和大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。
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第1个回答 2020-12-30
有可能是你的小米粥里面放了一人或者是芡实吧。一人跟现实的话都是那种圆圆的颗粒。小米粥和薏仁米搭配在一起也是非常有营养的。如果你没有在小米里面放这些东西，那有可能是小米里面在中收的时候里面掺杂了其他的农作物。比如说高两米之类的。因为在小米的田里有可能会有其他的农作物，杂粮混在里面一起找。收购的时候不小心就混在一起了，如果不是专业的加工厂，进行了筛检和挑选的话，有可能就有混在一起的可能，不过没有关系，放在一起煮也是挺好吃的。健康又营养。
第2个回答 2019-12-26
米粥放一会就会出现这样东西，应该是淀粉冷却之后出现的凝固现象，没关系，可以食用。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-05-15
我的也是，全是不完全闭合的小白圈，刚才看到有人说是藜麦，我特意去看了下包装，果然，张家口坝上生态米，藜麦……
第4个回答 2019-12-27
看起来也不像虫子呀，是淘米的时候没淘干净吗