秋天的蔬菜水果和农作物有梨、枣、葡萄、玉米、大豆、水稻、红薯、土豆、大白菜、萝卜、西葫芦、南瓜等。
1、梨:果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。
2、葡萄:为葡萄科葡萄属木质藤本植物,花期4-5月,果期8-9月。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培。葡萄为著名水果,可以生食、制葡萄干、酿酒。
3、玉米:是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米。原产于中美洲和南美洲,是世界重要的粮食作物。
4、大豆:是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油、提取蛋白质。
5、大白菜:原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍。
6、萝卜:原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。
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