关于滇红，你一定要知道这些

Question

如题所述

Answer 1

关于滇红你一定要知道这些

简单介绍

滇红工夫属于全发酵的红茶，采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料，制作出来的红茶身骨重实，水浸出物含量高。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，加入牛奶之后滋味依然浓烈，非常适合用加糖加奶调和饮用。

主要产区 :主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

品质特征外观:紧结肥壮，乌润显金毫， 茶汤:红浓明亮，有金圈，香气:馥郁  ，滋味:浓强。

杯泡法 :玻璃杯/马克杯 ，水温90摄氏度投茶2g ，  3分钟左右即可品饮。

工夫茶泡法 :盖碗/紫砂壶 ，水温90摄氏度投茶5g ，10秒左右出汤。

关键词 :红茶， 性温和 ，全发酵， 云南。

注意:尽量喝淡茶，什么茶都一样，不要为了追求滋味的浓，就泡的很浓，还是泡的淡一点比较好。服药期间、孕期、经期、小朋友也最好不要喝。

存储建议

红茶的保质期一般在2-3年左右，一些像是经过烟熏的正山小种，甚至可以放十来年，依旧好喝。注意密封，每次取茶后把封口封好。避免异味，注意防潮，茶叶容易吸附异味和吸潮，潮湿后容易变质。保存时避免阳光直射和高温环境。尽量不要用透气的紫砂、陶等材质的茶叶罐直接存放，一般买茶带着的铝箔袋就很好，避光又密封。