酸辣白菜怎么炒好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

酸辣白菜这样炒好吃又简单：

用料：白菜、干辣椒、花椒、葱、蒜、生抽、耗油、盐、白糖、白醋、鸡精、淀粉。

步骤：

1、白菜洗干净，切好备用。

2、干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用。

3、起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片和葱花。

4、白菜超软以后，把之前的料汁（2勺生抽，1勺耗油，一点盐，一点糖）倒进去炒几下。

5、最后淋一点白醋，加鸡精，水淀粉，再炒几下出锅。

6、开吃。