法律分析：对于社保卡没拿到手就离职的情况，可以通过下面的方式来处理：
（1）询问以前公司的人事或者管理公司社保的负责人，看有没有领到社保卡，如果有，直接去拿就可以了；
（2）如果公司的人表示并没有拿到，可以通过社保官网、支付宝/微信查询或者拨打12333电话查询制卡进度，了解到劳动者申办的社保卡目前处于哪个流程中，然后再到对应的地方去拿就可以了。
法律依据：《中华人民共和国社会保险法》
第四条 中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。
个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。
第五十八条 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。
国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。