踏青，又叫探春、寻春，就是指春天到郊野去游览。
踏青的习俗在中国由来已久，李淖在《秦中岁时记》中曾有记载：“上巳(农历三月初三)，赐宴曲江，都人于江头禊饮，践踏青草，谓之踏青履。”杜甫在诗中也曾记载了皇家浩浩荡荡春游踏青的情景，“三月三日气象新，长安水边多丽人”。
民俗历来有踏青的讲究，每当青草依依、清水涟涟之时，人们便脱下长布衫，走出四合院，三五成群到乡野山间赏景散心，一冬的沉闷一下子便烟消冰释。旧时曾以清明节为踏青节，不过，踏青节的日期因时因地而异，有正月八日的，也有二月二日或三月三日的，后来则以清明出游踏青居多。
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踏青注意事项：
1、花粉过敏症。花粉过敏症多由各种树木或其他植物的花粉引起，春、夏、秋三季是花粉过敏症的流行高峰期，因此，有过敏反应的人最好不要选择这个时期外出旅游，尤其不要选择有风的天气去旅游。如需外出，要备上脱敏药物，如苯海拉明、扑尔敏等。
2、旅游露宿症。有些青年人喜欢在野外露宿。第二天醒来不是头痛、头晕，就是腹痛、腹泻、四肢酸痛，周身不适。预防旅游露宿症，露宿地点应选择在干燥、通风、平坦之处，最好选择东南坡，搭地铺时，可找些干草当“褥子”，既防潮又解乏。
3、海滨旅游症 海滨空气湿度大，空气中钠离子含量较高，患有急性风湿病、糖尿病、甲状腺功能亢进、渗出性胸膜炎和心力衰竭的人不宜去海滨旅游，否则会加重病情，患上海滨旅游症。
4、洞穴旅游症 洞穴里固然凉爽，但并不是任何洞穴都可随便进去的，一些人迹罕至的岩洞、荒废的古塔，长年无人去，阴冷潮湿，久而久之，便会滋生各种各样的细菌、病毒，游人会被感染;而且这些地方还常有毒蛇、蝙蝠等出没。因此，外出旅游不要见洞即进，要调查清楚，以免受到伤害。
踏青的意思是清明节前后到郊外散步游玩，旧时曾以清明节为踏青节，不过，踏青节的日期因时因地而异，有正月八日的，也有二月二日或三月三日的，后来则以清明出游踏青居多。
约从唐代开始，人们在清明扫墓的同时，也伴之以踏青游乐的活动。由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野，权作节哀自重转换心情的一种调剂方式。因此，清明节也被人们称作踏青节。
唐代诗人王维诗句有“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”，一方面说明秉性贪玩的孩童，常常不满足于踏青游乐仅仅在清明举行，另一方面也说明了“清明”与“上巳”渐渐融合的趋势。
唐代的踏青更为盛行。如杜甫有“江边踏青罢，回首见旌旗。”孟浩然有“岁岁春草生，踏青二三月。”据史载，唐代从农历正月十五至清明节的近两个月时间里，一直有人热衷于踏青。唐代郊外踏青活动的盛行，由此可见一斑。
以下内容是摘自百度词条：
踏青好处多
春季外出踏青对人体是有诸多益处的。如穿林过涧呼吸新鲜空气，可清肺健脾，增强心肺功能；攀峰越岭，可舒筋活络，防止关节老化；疾步快走，可促进血液循环，预防动脉硬化；举目远眺，可以开阔视野，推迟视力退化；通过消耗身体热量，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，增进食欲等等。
而气候适宜的春季，空气中的“长寿素”——负氧离子较多，据测定，在大城市的房间里，每立方厘米空气中只有40～50个负氧离子，郊野却有700～1000个，海滨和山谷高达2000个以上，对增进人体健康大有裨益。它不仅能杀死空气中的多种细菌，还可以调节大脑功能，促进血液循环和新陈代谢，提高人体抵抗力，还可以消除疲劳，振奋精神，并具有镇痛、镇静、镇咳平喘、降血压等功效，对于高血压、气喘病、神经衰弱、关节炎都有治疗作用。因此也被称为“空气维生素”。
此外，野外春风和煦，光线适宜，使人产生一种非常舒适的感觉，由于紧张工作而产生的疲劳感觉，也会因此而消散。另外，可以使人的心跳和呼吸放慢，从而使心肺得到休息。有人测定，在野外，每分钟心脏跳动比在城市要减少 4— 8次，个别情况可减少 14— 18次，呼吸可减少 2— 3次，这是极益心肺的。
青山绿水也能给您的视觉带来一定的冲击力，对视力大有益处。置身于山水之间，放眼望去，会使眼内睫状肌松弛，眼球屈光调节机构放松，预防近视。绿色，对眼睛又是一种良性刺激，会使人视力敏锐，心境平静。
对于在室内蛰伏了一个冬季的老年人来说，踏青更是不错的选择。您可以徜徉游览，调剂神经，使大脑皮层中的兴奋和抑制过程得到改善，同时也可陶冶性情，健体强身。
踏青防“三毒”
当您到野外出游，这里要特别提醒您，出游莫忘防病防毒。
防花毒。时下正是春游的大好时节，但春季踏青须防花毒。有些人在花丛前呆久了，会出现头昏脑胀，咽喉肿痛等症状。原来有些花会释放一种对人体有害的废气，有的花粉含有毒碱，久与花伴会造成慢性中毒。这些有毒的花卉主要有：杜鹃花、含羞草、夹竹桃、水仙花、一品红、马蹄莲、夜来香、郁金香、飞燕草、仙人掌类植物等。还有一些花草可引起人体过敏，如五色梅、洋绣球、天竺葵等。
防蜂毒。蜂毒主要含蚁酸、神经毒素和组胺等，可引起人体溶血、出血和中枢神经损害。毒力以蜜蜂最小，黄蜂和大胡蜂较大，竹蜂则最强。因此，外出踏青不抹香水、发胶和其他芳香的化妆品，以免招蜂；携带的甜食和含糖饮料要密封好。若不小心触动了蜂巢，引起蜂群骚动，应就地蹲下。若遭受蜂蜇，应立即小心拔出毒刺，然后选择适宜的洗液冲洗伤口：如系蜜蜂蜇伤，可用肥皂水或干净水冲洗。
防病毒。有一种流行性出热病毒与野外活动的关系密切。原来，此种病毒的携带者是鼠类，特别是野鼠，故该病的流行区域多在山间田野接壤的地方，以每年初夏5~6月或晚秋10~11月为流行“旺季”。但是近年来疫区有所扩大，流行季节也提前到春季，因而对春游踏青的人们构成威胁。因此，野外活动不可在山林或草丛中躺卧或睡觉；野外归来先要清扫掉衣服上的尘土；外出宜穿长袖衣裤，以防不测。本回答被提问者采纳