花生碎怎么做又脆又香

Question

如题所述

Answer 1

花生碎又脆又香的做法：
1、取一些晒干的生花生，然后花生去壳剥好。
2、把剥好的花生仁放入无油无盐的锅里，开始中火翻炒5分钟，在转小火一直翻炒，炒到香脆就可以。
3、将炒好的花生仁倒入盆里反复揉搓，把花生仁的表皮去掉，然后用筛子筛一下多余的花生皮。
4、把去皮的花生仁倒入搅拌机里搅碎即可。
花生，原名落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。

Answer 2

食材清单：
1. 花生：一碗。
2. 油：一勺。
3. 盐：小半勺。
制作步骤：
1. 将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上。
2. 倒入一勺油，适量盐，搅匀，放进微波炉高火三分半钟。
3. 取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，如果感觉还不脆，也可以适量延长时间。
4. 放入料理机，搅拌均匀即可。
以上就是花生碎又脆又香的食材清单和制作步骤啦，希望能帮助到您。