53度白酒一般人能喝2两左右。稍微接触过白酒的人，可能达到3两，但能喝半斤53度白酒的人其实很少，这么大的量属于比较能喝的，而超过半斤的大多都是特殊从业人员。
能喝半斤以上的，绝大多数都是销售，因为业务上的原因，需要陪酒，自然需要一定的酒量，往往一个人需要陪几个人喝，所以至少需要半斤53度白酒以上的酒量，而一斤以上的量，至少是从业1年以上了，需要长期锻炼而来。
喝53度白酒不醉的技巧
多喝水：在茅台镇，酒桌上除了酒，人手一瓶矿泉水是必不可少，冰冻矿泉水的最佳。白酒喝下去被人体吸收，酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升，这个时候喝点矿泉水可以抵消白酒辛辣的刺激，而水份快速被人体吸收进入血液，就可以稀释血液里面的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精，也减轻了肝脏的负担。
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
以上内容参考 百度百科-白酒
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