吃完芋头千万别碰5种食物是什么？

Question

如题所述

Answer 1

吃完芋头千万别碰5种食物是柿子、香蕉、柑橘、玉米、肥肉。如下：

1、柿子。芋头里含有丰富的蛋白质和淀粉，而柿子里含有大量的鞣酸，如果一起吃进胃子里，就会发生反应。

2、香蕉。因各自的成分不同，芋头和香蕉一起吃会造成肠胃的不适。

3、柑橘。单独吃这两样东西是没有任何问题的，如果一同吃或前后短时间内吃会造成肠胃的不适。

4、玉米。玉米和芋头里都含有大量的淀粉物质，两者同时吃会加重肠胃的负担。

5、肥肉。肥肉中的脂肪和胆固醇与芋头里的纤维和淀粉相遇，可能会造成不适症状。

芋头焖饭

拿芋头和米饭一起焖，再加点腊味香菇做成潮汕人最爱的戈饭。大米和糯米混合清洗干净，倒入电饭煲，加入正常水量后，选柴火饭模式。混合糯米可以让戈饭口感更软糯，没有的可不加。

五花肉、里脊、菜脯、芋头、胡萝卜切丁，蒜苗切沫，包菜切丝，海米提前半小时用温水泡发沥干。热锅加入少许油，放入五花肉丁，小火慢煎煸出猪油，捞起焦脆五花肉丁，沥干待用。锅里留着煸出来的猪油，加入芋头小火炸至内部松软，沥干待用。

锅里留少许猪油，放入香菇、海米、蒜末、菜脯炒香，再加入胡萝卜丁炒软，然后加入里脊丁，炒至变色。将炒好的配料，与煮好的米饭搅拌均匀，继续焖煮片刻，即可食用。