第1个回答 2020-05-30
火锅粉的做法:
用料
主料
宽粉1小把
火锅底料2大勺
辅料
蒜
1瓣
花椒末
适量
醋
2勺
小葱
几根
香菜
几根
大头菜
适量
酥黄豆
1小把
盐
少许
火锅粉的做法
1.
宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎,葱切小段,大头菜切小颗粒,香菜切小段;
2.
调料碗里放上火锅底料,用微波炉打热一分钟,或者隔水蒸热,让其化开;
3.
调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐;
4.
锅里烧开水,下粉条,煮几分钟就可以了;捞到调料碗中,撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。