秋季进补,这八个禁忌千万小心!

如题所述

秋季进补八大禁忌

稍不注意反而伤身

一、忌无病乱补

无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

二、忌多多益善

任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。

三、忌虚实不分

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应用膳物件分为偏寒偏热两大类。

偏塞者畏寒喜热,手足不温,口澹涎多,大便溏,小便清长,舌质澹脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。

四、忌凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”。

过多的脂类,糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清澹也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。

五、忌以药代食

药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补牌胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

六、忌越贵越补

“物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如燕窝,鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用。而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的物件和适应症故应根据需要来确定药膳。缺什麽,补什麽”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

七、忌重进轻出

随着人民生活水准的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻。这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养的保健新观念。即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

八、忌恒补不变

有些人喜欢根据自己的口味服用某种补品,然后从多年来的同一种发展成“偏食”和“食瘾”,这对他们的健康不利。因为药物和食物既有保健作用,也有治疗作用,还有一些副作用,长期服用会影响体内的营养平衡。

特别是老年人不仅各器官功能有不同程度的衰退,需要全面系统调理,而且在不同季节对保健药物和食品的需求也不同。因此,根据不同情况进行调整是非常必要的。补偿不可能是恒定的,但必须进行到底。

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