韭菜炒鸡蛋的做法?

如题所述

韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食,我们平时一次进食也不可过多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其实不单是韭菜,一般来说,所有的绿色蔬菜煮熟以后都不适宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛

原料:
韭菜100克、鸡蛋2个。
辅料:
油、盐适量。
做法:
1、韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段;
2、鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;
3、热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用;
4、重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-02-14

简单几步教您做出好吃的韭菜炒鸡蛋

第2个回答  2019-03-13

今天正好用这菜来和您分享一个韭菜炒鸡蛋的正确做法。

第3个回答  2020-10-19

鸡蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,锅里放油,把干辣椒段炒香,倒入韭菜和鸡蛋调好味,翻炒均匀即可。

第4个回答  2020-10-19

韭菜炒鸡蛋怎么做?把三个鸡蛋打散,油热后下锅煎熟,韭菜里面加点盐下锅炒然后加入鸡蛋一起翻炒。

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