为什么有的红酒上面没有写保质期

Question

如题所述

Answer 1

国家规定酒精度在十度以上的酒是可以不用标保质期的，但是像黄酒红酒这些十几度的酒大部分产品有标保质期，只有极少部分没有标保质期，有些标的是最佳饮用期。这个原因是主要是因为厂家的免责，十几度的这种发酵酒原酒在阴凉通风干燥恒温的特定的存放条件下是越陈越香，但是市场上流通大部分黄酒红酒的存放显然是不具备这种条件的，也就是说老百姓购买的发酵类的酒是不具备在存放越久越香的说法的，有些人不明白这一点，万一酒变质了喝下去出事了肯定要找厂家问题了，所以厂家为了免责一般都会标明保质期或最佳饮用期，其实只要保存得当，过来期的酒也是可以喝的。至于有些红酒为什么没有保质期，厂家按照国家规定是可以不标的。但是你想想，如果你买的这款酒在一些小店里温度忽高忽低，不时的还会被太阳晒到，你觉得这酒能没有保质期？

Answer 2

红酒没有写保质期是因为其受酿造工艺、葡萄种类、橡木桶陈年时间、酒款类型等因素的影响，具有不同的适饮期。在我国，红酒的保质期一般被标注为五年到十年，而在国外，红酒一般没有保质期的说法。

Answer 3

因为红酒本来就是不谈保质期，只讲究适饮期的。
国产酒或进口酒的中文背标上的10年保质期，是对付工商用的。