第1个回答 2020-04-12
性味]味甘、性寒。
[归经]入脾、胃、大肠。
[作用]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。
[成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高,维生素、矿物质也很丰富,热量也在水果中居高,且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
变黑是糖发酵,氧化
皮全变黑,如果里面没什么变化的话是可以吃的!
不过,如果说起健康的话,最好还是不是的好,因为"氧化"就说明有化学变化,起了变化...最好不吃本回答被网友采纳
第2个回答 2019-12-25
香蕉的主要成分为糖质,这是极佳的热量来源。其次,也含有钙、食物纤维等营养。每一右克的香蕉含维生素151U、维生素B10。04毫克、维生素B20。04毫克、维生素C10毫克及热量87卡路里。香蕉含高量糖质,在体内可转达变丰热量,是补充体力的圣品;香蕉含有维生素A,故可强健胃肠粘膜;香蕉所含食物纤维,可刺激肠蠕动,畅通粪便,故可改善习惯性便秘的症状:将香蕉涂抹盐食用,可治疗喉咙疼痛;将香蕉皮剥除,晒成香蕉干,浸没于蜂蜜中,平常可作为老人小孩的营养补充品和通润肠胃佳品。
第3个回答 2020-01-29
香蕉的营养成分:糖
、
蛋白质、.
果胶和钾、
钙、
磷
、
铁等矿物质、及维生素A
、
B、
C、
E
、
F、
胡萝卜素等,几乎不含胆固醇。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%
血压。
功效:香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。
禁忌:香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,建议这些病人如果每天吃香蕉的话,以半条为限。此外,香蕉糖分高,一条香蕉约含120卡路里(相等于半碗白饭),患糖尿病者也必须注意吸取的分量。香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
第4个回答 2019-12-31
1.
香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;
2.
香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
3.
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
4.
香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
5.
香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6.
香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
7.小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。