白菜和蘑菇能一起吃吗?

如题所述

可以的

白菜炒蘑菇的做法。

主料:白菜200g、蘑菇200g、猪肉100g 

辅料:植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量

步骤:

1.把白菜切成片,然后用清水洗两遍沥水。

2.蘑菇是早已经焯过的,放在冰箱里冷冻保存的,在吃之前提前拿出来融化沥去水分。

3.把葱、姜、蒜切成片。

4.将猪肉切成片。

5.锅内倒油,烧热后放入切好的肉片翻炒。

6.把肉片炒到七分熟时,放入葱和姜炒出香味。

7.倒入白菜片翻炒变软。

8.放入适量酱油继续炒。

9.再放入焯好的蘑菇。

10.倒入花椒面一同翻炒。

11.倒入适量食盐翻炒2分钟。

12.放入切好的蒜末,撒入适量味素,翻炒均匀即可出锅。

13.将炒好的菜盛入盘中。


用料  

白菜    几片    

嫩豆腐    一份    

蘑菇    一份    

盐    适量    

食用油    适量    

白胡椒粉    少许    

蘸酱(葱花蒜末香菜辣椒面白糖酱油食用油)    适量    

白菜豆腐蘑菇汤的做法  

    几片白菜用手撕成适中的小块备用。


    秀珍菇撕成小块,豆腐切成小块。


    香菜葱花蒜末辣椒面放入碗中备用。


    锅里放入适量食用油,烧至有点微微冒烟倒进辣椒面的碗里,加入酱油和少许白糖搅拌均匀蘸酱就完成了。放一旁。
    (口味清淡的直接忽略这一步,不需要蘸酱,食物的本味也很好吃……)


    锅里倒入适量水煮开,加入盐和少许食用油。


    再加入蘑菇。(秀珍菇又名平菇。)


    水再次沸腾之后加入豆腐,用锅铲轻轻推动一下。


    水沸腾之后加入白菜。


    用锅铲轻轻推动一下,煮到白菜变软时洒白胡椒粉。


    再炖煮三分钟左右或喜欢的口感即可起锅。


    真的很好吃。


    好吃。


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-10-29
白菜和麻菇可以一起吃的。免肉与小白菜食物相克,白菜与猪羊肝食物相克,白菜与黄瓜食物相克。白菜禁忌隔天吃因白菜隔天会大量增加亚硝酸盐,人体吸收亚硝酸盐后会导致食物中毒。麻茹和白菜食物不相克,所以可以一起吃。′本回答被网友采纳
第2个回答  2019-12-26
当然可以吃了,冬天的时候,来一锅热乎乎的炖白菜,里面加上蘑菇、肉圆、香菇、木耳等配菜,不要太好吃
第3个回答  2020-12-08

自从知道白菜和蘑菇可以这样吃,我家一周吃5次,每次连汤汁不剩

第4个回答  2020-12-08

自从知道蘑菇和白菜可以这样吃,我家一周吃4次,每次汤汁都不剩

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