现在的市场上,很多商家为了过得更加高额的利润,他们总是会把自己用饲料灌大的鸡说成是自己家里放养的土鸡,这样每只鸡每斤的价格都会差好多钱。他们从中可以赚取很多的利润。饲料养大的鸡,成本要比放养的鸡便宜很多。这种养鸡的方式也是比较节省时间的。
一只土鸡从小鸡仔长成大的鸡,要花上很久的时间,差不多要七八个月。但是饲料养的鸡,只需要一半都不到的时间。短周期还能够使鸡长得膘肥体重的。非正宗的土鸡,它们长得就是一副心宽体胖的样子。这个鸡的精神状态都是那种比较懒散的。放在哪里,动都不动。
正宗的土鸡它们是吃山上的虫子或者是菜,然后在喂点自己家里种的稻谷。这些食物没有饲料里面的激素多,所以吃起来也不会导致鸡们发胖。而且它们每天为了觅食,要跑很多的地方,基本上前面吃的没过一会儿跑着跑着就饿了。所以它们的体积相对偏瘦。
因为利益的原因,不同的人会有不一样的解读,往往让消费者一头雾水,其实答案并不复杂,下面就来从这4个方面进行解答。
1、土鸡没有官方的标准,因此也就谈不上有放之行业皆准的标准了。
2、土鸡定义其实很简单,看看30年前怎么养的鸡就清楚了。至少有4个标准:本地品种、自然繁殖、完全放养、自由采食。
3、真正的土鸡其实极少,大多数都是伪土鸡。要么是洋鸡土养,要么是土鸡洋养。
4、养正宗土鸡难以赚钱,这不是一个赚钱的生意。除非你是为了情怀,否则还是不要养了。如果你对养鸡情有独钟,非要养鸡,最好是圈养鸡,赚钱的可能要高于养土鸡。
总之,大家都说土鸡好,从好吃的角度,土鸡确实更好一些。但从生意的角度看,养真土鸡就是一个火坑,另外,从营养的角度看,土鸡也并不比圈养的鸡高。