您好,孕妇可以吃生菜。
生菜富含维生素C、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养素,可以提高免疫力,促进胎儿发育,同时预防孕期便秘。而且生菜热量低,有利于孕期体重和血糖的控制。不过不建议准妈妈吃生的生菜,最好煮熟后食用,避免病菌污染和农药残留。中医认为,生菜性凉,脾胃虚寒者应慎食。建议准妈妈根据自身体质食用。
生菜也叫作鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,生菜的叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,生菜可以生吃,也可以熟吃,生菜吃起来脆嫩爽口,略甜。孕妇是非常适合吃生菜的,孕妇为了腹中胎儿的健康,需要每天补充多种维生素,而生菜当中富含丰富的维生素,能够满足孕妇的营养需求,所以孕妇吃生菜是非常合适的。
孕妇适合吃生菜吗
生菜吃起来稍微有点苦,吃生菜可以帮助孕妇具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜很有营养,孕妇吃生菜可以抵抗疾病又可以美容,但是吃生菜之前要洗干净,因为有时生菜上面还残留农药,所以要洗干净。
1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,吃生菜可以减肥,对于肥胖型和怕身材走样的孕期妈妈来说可以多吃生菜。
2、孕期吃生菜可以有利尿和促进血液流通的作用,这是因为生菜中含有甘露醇的营养素,所以对于有结石病,有便秘的朋友多吃也是有好处的。孕期食用生菜还可以有效预防孕期便秘情况。
3、孕期吃生菜还可以抑制病毒,因为生菜中的维生素很高,可以促进肠胃的蠕动,对消化很有利。孕期常吃生菜可以增强孕妇身体的体质,对于孕妇抵抗疾病很有帮助。
4、生菜的茎叶中含有莴苣素,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。孕妇食用可缓解孕期紧张情绪,利于保持平常心态。
孕妇吃生菜好不好——虾仁生菜
食谱原料:虾仁 350克,辅料:生菜 100克 鸡蛋清 30克。调料: 植物油 20克 香油 5克 料酒 10克 淀粉(玉米) 5克 盐 3克 味精 3克 香菜 10克 辣椒(红、尖、干) 4克 大葱 3克 姜 2克 大蒜 5克
制作方法:
1. 将虾仁加精盐、味精、蛋清、淀粉搅拌均匀;生菜择洗干净备用;葱姜蒜均切末;红辣椒切末;香菜择洗干净后切成末;
2. 炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末、红辣椒末炝锅,爆出香味,烹入料酒,放入虾仁、生菜煸炒,加精盐炒至熟,淋入香油,撒入香菜末、味精即可。
孕妇可以吃生菜,但是要注意别吃生菜,最好用热水烫一下再吃,或者炒熟了吃,生菜生吃有很多病菌,不利于孕妇和胎儿的健康,还有,孕妇在夏天是不是要和吃生菜的,孕妇吃生菜还能帮助控制体重。我们都知道,孕妇在怀孕期间由于身体负重比较大,还有一些激素的影响,导致常常失眠多梦,吃生菜可以帮助孕妇安神催眠,是非常好的保健蔬菜。