这些食材成分没有冲突，可以放点山药粉皮。
【1】酸菜猪肉炖粉条的做法
食材用料
五花肉 500克、酸菜 400克、粉条 150克、荤油 60毫升、姜 4片、八角 2个、
大葱 1棵、花椒 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量。
做法步骤：
五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片；
五花肉切成几大块，把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用；
另起锅添足够的水，放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒；
大火烧开后转中火炖30分钟，这个步骤是为了炖出肉汤来；
把炖好的肉捞出来切成片，把酸菜放入肉汤里，切好的肉片铺在酸菜上面；
把荤油放在中间，大火炖开锅后改中火炖煮；
粉条提前用热水烫软；
酸菜差不多炖熟后放点胡椒粉和生抽调下味道；
放入烫软的粉条；
粉条熟后调入盐和鸡精，再撒上葱花就可以出锅了；
可以配上蒜酱吃，相当美味。
【2】酸菜猪肉炖粉条的做法
食材用料
五花肉 150克、东北酸菜 400克、红薯粉条 100克、生姜 适量、大蒜 适量、
花椒粒 少许、老抽 适量、胡椒粉 适量、油 少许、盐 适量、大料 适量、水 适量。
做法步骤：
酸菜冲洗一下捏去水后切细丝；
切完的酸菜使劲用手攥去水；
猪肉洗净切成略微厚点的片；
粉条用温水泡上；
准备好生姜大蒜花椒粒大料；
锅烧热放入少许油接着把肉肉放进去小火煎出油；
看肉煎的两面金黄时就放入步骤5的作料翻动；
接着放入老抽上色翻均；
加入酸菜翻炒均匀；
加入适量的盐翻炒均匀关火；
将炒好的酸菜盛在汤锅里加入适量的水 等水烧开后改中火；
中火炖半小时后放入泡好的粉条在炖10分钟左右即可；
出锅前调味放入少许盐和胡椒粉即可关火；
装盘上桌，即可开吃了！