美素佳儿和皇家美素佳儿的区在于奶源不同、配料不同、营养强化成分不同。
以下对比数据来源于两者包装上的营养成分明细。
一、奶源不同
这两款奶粉均选用荷兰奶源，以鲜牛奶作为奶基（基础原料）进行灌装生产，没有经历大包粉的二次拆包兑水或兑奶还原，奶粉受到二次污染的几率较低，奶粉的营养保留相对比较完整。但皇家美素1段奶基为全脂牛奶，2段和3段为脱脂牛奶。而美素佳儿1至3段均为脱脂牛奶。对于0－6岁的宝宝来说未脱脂的牛奶脂肪可能不太好消化，因此1段奶粉美素佳儿更优。
二、配料不同
皇家美素1－2段配料中并没有异常成分的添加，但是3段添加了香兰素。美素佳儿全段都使用了棕榈油，1－2段添加了麦芽糊精，3段则是将麦芽糊精换成了葡萄糖浆，同时还添加了香精（香兰素）和白砂糖。棕榈油会产生大量游离棕榈酸，容易与钙结合生成不溶性的脂肪酸皂盐，可能会造成便便变硬，产生便秘。
三、营养强化成分不同
DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、肌醇属于常规添加的营养强化成分，其他比如：OPO结构脂、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽等属于特色营养强化成分。
两款奶粉除了皇家美素的3段未添加肌醇，其他段数均添加了6个常规营养强化成分，并且添加含量上，皇家美素整体都比美素佳儿要高。不过，牛磺酸的添加量皇家美素略逊色美素佳儿。也因为皇家美素的营养强化成分的含量比美素佳儿，价格上也比美素佳儿普遍高100左右。
美素佳儿和皇家美素佳儿的区别如下：
1、产地
美素佳儿和皇家美素佳儿都出自荷兰工厂生产，生产工艺方面没任何差别。
2、奶源及原料
美素佳儿和皇家美素佳儿均使用荷兰牧场奶源，全阶段“鲜奶”原料生产，基本同等优质，唯一有点区别的是金装美素佳儿用的脱脂牛乳，皇家美素佳儿用的全脂牛乳。
3、配方对比
基础配方：美素佳儿和皇家美素佳儿基础配方部分，差异不大。
强化配方：美素佳儿添加量齐全（烟酸／铜／碘／硒／胆碱／牛磺酸／核苷酸），含量丰富；皇家美素佳儿添加量同样齐全，不过这些元素的含量比金装美素佳儿更高。
特色强化配方：美素佳儿额外添加了β－胡萝卜素；而皇家美素佳儿添加了含量丰富的乳铁蛋白，以及天然乳脂。
4、性价比对比
皇家美素佳儿800g的规格，337元
美素佳儿900g的规格，217元
综合评价：
美素佳儿与皇家美素佳儿，奶源方面差异不大，均为荷兰鲜奶原料生产；配方方面，二者的基础配方没什么差异，强化配方差异也不算大，存在较大差异的就是特色强化配方方面，皇家美素佳儿迎合市场需求，添加了目前比较火的“乳铁蛋白、天然乳脂”成分。
如果宝宝月龄较小，依赖于奶粉喂养，可以选择皇家美素佳儿，如果宝宝不依赖奶粉喂养，或者宝宝月龄较大，已经添加辅食，营养来源丰富，那直接选择性价比较高的美素佳儿就好了。
辨别正品方法
1、在选购美素佳儿奶粉时，要认清奶粉罐上的英文“Friso”和中文“美素佳儿”两个品牌标识；皇家美素佳儿奶粉要认清奶粉罐上的英文“FrisoPrestige”和中文“皇家美素佳儿”两个品牌标识。
产品系列：“Friso美素佳儿”奶粉产品有：Friso美素佳儿（0段、2段、3段、4段）和Frisolac美素力（1段）；“Friso Prestige皇家美素佳儿”奶粉产品有：Friso Prestige皇家美素佳儿（2段、3段）和FrisolacPrestige皇家美素力（1段）。
美素佳儿强调，对于0到6个月的初生婴儿，鼓励母乳喂养。根据《母乳代用品销售管理办法》的规定，婴儿1段奶粉不允许做广告宣传，因此1段产品名字为“Frisolac美素力”，也是荷兰皇家菲仕兰公司在中国大陆市场正规授权销售的品牌。
2、从奶粉罐上条形码的“87”开头，也就可判断美素佳儿奶粉原产地为荷兰。
3、确认密封条：正品原装罐盖，都严格采用宝护盖的标准设计，密、净、准守护每一罐奶粉。未开封的宝护盖，在盖口四周有对称的4个密封连接，皆为连接状态。
以上内容参考：百度百科——美素奶粉
本回答被网友采纳从常规强化配方上对比
常规强化配方，它是指一些国标没有硬性规定要添加，但基本上每款奶粉都会有的营养素，分别是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。
皇家美素和美素金装3个段数都添加了6项常规强化配方，DHA添加量方面，皇家美素3个段数的DHA含量都比美素金装多，尤其是3段，比金装美素多出至少2倍。
从特色强化配方上对比
特色强化配方指的是一些商家对外宣传自家产品特别添加进去的营养素。
美素佳儿： 各段数添加了对视力发育有帮助的β-胡萝卜素，此外，3段还额外加入了可以维护肠道健康的益生菌(乳双歧杆菌)。 不过很多日常食物中都含有β-胡萝卜素，宝宝很轻易就可以从辅食中获取到，因此β-胡萝卜素添加在高段数奶粉中优势不大。
皇家美素： 各段数添加了天然乳脂和乳铁蛋白，3段也是额外加入了益生菌(乳双歧杆菌)。 天然乳脂可以优化宝宝对钙的吸收，还可以软化宝宝大便，降低便秘几率。乳铁蛋白是母乳的免疫蛋白，可以帮助增强宝宝的抵抗力，同时可以提高铁的利用率。
从原料上对比
美素佳儿： 有比较多需要注意的成分，3个段数都含有棕榈油，1、2段还含有麦芽糊精，3段将麦芽糊精换成了葡萄糖浆，此外3段还额外加入了香精和白砂糖。 棕榈油会影响宝宝对钙的吸收，还会使大便变硬，增加便秘几率。麦芽糊精和葡萄糖浆的添加目的很类似，都是为了降低碳水化合物中乳糖的占比，从而降低成本，但麦芽糊精和葡萄糖浆的营养价值都比不上乳糖。 香精和蔗糖会增加奶粉的香味和甜味，宝宝喜欢喝，但但长期下来容易对口味产生依赖导致偏食。
皇家美素： 1段和2段比较好，没有添加需要特别注意的成分，但是3段加入了香精。
美素佳儿奶粉和皇家美素佳儿有什么区别?
根据以上分析可以得出，皇家美素佳儿奶粉的配方还是要好一些的。 皇家美素比美素金装多添加了天然乳脂和乳铁蛋白两个特色强化配方，在宝宝便秘和免疫力方面的优势更大。 并且皇家美素的原料中比美素金装少添加了棕榈油、麦芽糊精、葡萄糖浆和白砂糖等成分。
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