肯德基在中国的运营并非被全面收购。实际上,百胜餐饮集团,肯德基和必胜客的母公司,与春华资本和蚂蚁金服之间曾有过一项交易。这项交易涉及中国市场的部分业务,于2016年1月31日完成,标志着百胜中国业务的分拆上市。春华资本和蚂蚁金服的投资随之而来,而百胜中国自此以独立身份在纽约证券交易所上市,股票代码为“YUMC”,自2016年11月1日起生效。
值得注意的是,尽管中信集团成为了麦当劳中国的控股股东,但这并不意味着麦当劳中国就是国有企业。中信集团确为国有企业,但麦当劳中国作为一家控股公司,其背后的运营结构和所有权复杂。因此,即使在麦当劳用餐,也不能简单地认为就是在支持国有企业。麦当劳中国的运营独立于其控股股东,有着自身的商业运作模式和管理团队。
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