铁棍山药的营养价值

Question

如题所述

Answer 1

铁棍山药中富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸、矿物质，因此营养价值很高。

铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。因此适量食用铁棍山药既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，其可谓是气阴双补之珍品。

山药味甘、性平、无毒，本身就是非常有益人体的食材。铁棍山药品质优良，功效自然也更加丰富多样。

山药有利于脾胃消化吸收功能，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。同时铁棍山药还有强健机体，滋肾益精的作用。肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

多吃山药有降低血糖的作用。是糖尿病人的食疗佳品。铁棍山药中的DHEA名为青春因子，是人生命活动中非常重要的一种活动物质。