卫生许可证应在当地卫生行政部门办理。
详细解释如下：
卫生许可证是证明食品生产经营单位或个人符合食品卫生要求的法律文件，是从事食品生产、经营的必要条件之一。卫生许可证的办理通常涉及多个方面的审核，如场所卫生条件、从业人员的健康状况等，因此需要向当地的卫生行政部门提出正式的申请。具体的办理流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地卫生行政部门了解详细信息。卫生行政部门会根据相关法律法规对申请进行审核，审核通过后，符合条件的单位或个人将获得卫生许可证。
为了确保食品安全和公众健康，我国的食品卫生法规定，任何从事食品生产经营的单位或个人都必须依法取得卫生许可证。这不仅保障了消费者的健康权益，也为食品行业的规范发展提供了法律保障。因此，想要从事食品相关业务的单位和个人，务必按照要求前往当地卫生行政部门办理卫生许可证。