票据行为的种类因票据类型的不同而有所区别，主要包括以下几种：出票。出票，也称为发票，是票据创立和交付的基石。出票人根据法定格式制作并签发票据，然后将其交给收款人。出票行为包括两部分：一是“作成”，即出票人填写法定内容并签名，虽然现代票据通常由官方机构印制，但“作成”主要指填写必要信息和签名；二是“交付”，即出票人自愿将票据交给受款人，如非出票人意愿的获取（如盗窃）不属于交付，也不算作出票行为。
背书是票据流通的关键环节。当持票人想要转让票据权利时，会在票据上进行背书。背书是持票人的专属行为，通过背书，票据上的权利会转移给被背书人。背书转让是确保票据权利转移的重要步骤。承兑，仅适用于汇票，是付款人承诺在汇票到期时承担支付责任的行为。发票人签发汇票并不意味着付款人一定会付款，持票人需要在到期前提示承兑以确保付款。付款人签字承兑则表示对此承担义务，反之，持票人有权追诉。
在某些特殊情况下，如果原承兑人无法进行承兑提示，第三人可以参加承兑，以保证票据债务的履行，这在汇票付款人或承兑人遭遇死亡、逃避或破产时尤其重要。保证，是指票据保证人为了担保其他票据债务的履行而进行的票据行为，适用于汇票和本票，但不适用于支票。
最后，支票的付款保障是通过保付实现的。银行对出票人签发的支票进行保付，一旦注明“照付”或“保付”并签名，付款人即使面对发票人资金不足、持票人未在法定期间提示或发票人撤回付款，也必须履行付款义务。
票据行为是以票据权利义务的设立及变更为目的的法律行为。广义的票据行为是指票据权利义务的创设、转让和解除等行为，包括票据的签发、背书、承兑、保证、参加承兑付款、参加付款、追索等行为在内。狭义的票据行为专指以设立票据债务为目的的行为，只包括票据签发、背书、承兑、保证、参加承兑等，不包括解除票据债务的付款、参加付款、追索等。