永康作为浙江省金华市下辖的一个县级市，虽然不大，但美食文化丰富，烤鱼作为一道深受当地人喜爱的美食，在这里也有着不错的发展。以下是一些在永康口碑较好的烤鱼店推荐：
重庆小天鹅烤鱼
特色：这家店的烤鱼以麻辣著称，鱼肉鲜嫩，配菜丰富，辣而不燥。
环境：店内环境整洁，服务态度好，是朋友聚餐的好去处。
价格：价格适中，性价比较高。
蜀香居烤鱼
特色：蜀香居的烤鱼口味正宗，鱼肉选材讲究，烤制技术娴熟，外焦里嫩。
环境：装修风格古朴，有一种回家的感觉，很适合家庭聚餐。
价格：价格略高，但考虑到其食材和口味，物有所值。
鱼火火烤鱼
特色：这家店的烤鱼以其独特的腌料和烤制方法闻名，味道鲜美，回味无穷。
环境：店面较小，但干净卫生，服务态度热情。
价格：价格亲民，是学生和上班族的好选择。
渔夫烤鱼
特色：渔夫烤鱼注重鱼肉的原汁原味，烤制过程中保留了鱼的鲜美，同时加入了多种香料提升风味。
环境：环境优雅，适合约会和商务宴请。
价格：属于中高端消费，适合偶尔奢侈一下。
老街烤鱼
特色：老街烤鱼以其传统的烤制方式和家传秘制酱料受到食客的喜爱，味道地道。
环境：店铺位于老街，有着浓厚的地方特色，是体验当地文化的好地方。
价格：价格合理，是品尝地方特色烤鱼的好去处。
注意事项
在选择烤鱼店时，除了考虑口味和环境，还应注意店铺的卫生状况和服务质量。
不同季节，烤鱼的口感可能会有所不同，建议选择当季最新鲜的鱼类。
如果对辣度有特殊要求，提前与服务员沟通，以免影响用餐体验。
总之，这些店铺都是根据网络上的评价和本地人的推荐整理出来的，但每个人的口味偏好不同，所以“好吃”的定义也会有所不同。建议您可以根据自己的口味偏好，选择适合自己的烤鱼店进行尝试。同时，由于餐厅的经营情况可能会有变化，建议您在前往之前先确认餐厅是否还在营业，以避免白跑一趟。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考