喝茶讲究的是什么

Question

如题所述

Answer 1

中国的茶文化深邃而富有礼仪，无论是泡茶、斟茶还是品茶，每一环节都蕴含着待人接物的智慧。让我们一起探索其中的讲究。

首先，斟茶时需注意“酒满敬人，茶满欺人”的原则。由于热茶易烫手，斟茶不宜过满，以免造成客人的不便。在敬茶时，应先尊老后幼，体现对长者的尊重。

在品茶过程中，客人接受斟茶时，应有所表示。长辈以中指轻弹桌面致谢，而晚辈则用食指和中指轻弹二次。这种小小的回礼，体现了对主人的感激之情。

敬茶的顺序也很重要，应先款待客人，然后才是主人，最后才是司炉，否则有失礼数。同时，客人提杯时需轻柔，避免发出声响，以示尊重。

皱眉品茶则是不敬，意味着对主人茶叶的嫌弃，主人会因此而感到不悦。而在泡茶时，头冲茶因杂质不宜饮用，所以通常会倒掉，不作为待客之选。

当有新客加入，主人应及时换茶表示欢迎，让新客先饮二冲茶，这是待客之道。反之，如果主人长时间不换茶，可能是在暗示客人的离开。

主人泡茶时，茶水从浓到淡，需及时更换茶叶，否则会被视为怠慢。同时，这也暗示了对工作、生活的态度和对他人的尊重。

最后，茶盘上的茶杯数量也有讲究，潮汕习俗中，三人饮茶用三个杯，四人以上则用四个，外出游玩则以二人最合适，象征着和谐与合作。