众所周知，我国是猪肉消费大国，但是近些年随着居民饮食结构及习惯的改变，对牛肉的消费需求越来越多。
而我国肉牛产业的发展尚未形成规模，因此对进口牛肉依赖比较大。
2019年，中国就超过了美国成为全球最大的牛肉进口国，并且进口量不断增长。
数据显示，2020年，我国进口牛肉212万吨，同比2019年上涨了27.75%，而进口金额达到了101.79亿美元（折合人民币约700亿）。
这显然是一个庞大的市场，难怪多国的肉类企业都争相对华出口牛肉了。
而除了牛肉以外，另一个需求市场也不断激增，那就是榴莲。
榴莲的主产地位于泰国、菲律宾、马来西亚以及越南等东南亚和南亚热带国家。
近年来，随着我国居民生活水平的提升以及消费结构的升级，榴莲因其丰富的营养和独特的风味备受国人的喜爱。
中国人究竟有多爱吃榴莲呢？
数据显示，2010年至2019年，中国榴莲的消费量年平均增长率就超过了16%，属于高增长。
而目前中国已成为全球最大的榴莲消费市场，数据显示，2021年，中国进口榴莲82.2万吨，进口额为42.1亿美元（折合人民币约280多亿）。
此前中国榴莲的进口来源主要是越南和泰国，而在2019年之前，越南有将近70%的榴莲都是出口到中国，这也为越南带来了巨大的利润。
但后来因为越南榴莲出口遇到一些问题被中国叫停了一段时间，越南对华出口的榴莲大幅减少，而这时泰国便迅速补位。
去年，中国进口的榴莲中有90%均是来自于泰国。
随着中国榴莲需求不断增长，显然单一的进口来源并不能满足国内需求。
前不久，中国驻菲律宾大使在社交媒体上发布消息称，菲律宾的新鲜榴莲已经过中国市场的准入考察，预计最快在今年年底就可以进入中国市场。
这对于国内的“榴莲吃货”们可是一个好消息。
而根据菲律宾农业部的数据显示，2014年至2021年，菲律宾的新鲜榴莲出口一直排在全球前十，随着全球榴莲市场需求不断增长，该国也一直在敦促榴莲种植者们不断提高产量。
中国对于榴莲的需求不断猛增，2022年上半年，中国榴莲进口量同比再次增加了60%。
但很多人不解，既然需求这么大，进口榴莲价格又那么贵，为啥我们不自己种植呢？
其实我国在上世纪60年代的时候，就曾尝试过种植榴莲。
但是榴莲别看它外表长得粗犷，但其实十分娇生贵养，对生长环境要求特别高。
榴莲是一种热带水果，其生长的最佳温度在25~30℃，要全年温度都保持在这个区间就淘汰了绝大部分的地区（只有海南及云南的部分地区可能能种植）。
这还不算，榴莲的播种也十分困难，因为榴莲的种子活性极低，必须要在7天内完成播种，否则种子失去活性也就无法发芽了。
即便发芽后，也需要2~3年的时间才能开花，这期间不仅要精细的控制温度，还要及时地除虫，对水分、土质等都要求十分精准，管理起来相当复杂。
而且榴莲树开花以后需要持续很多年才会结果，而这期间温度、土壤、水分，病虫害等任何一项发生变化，都有可能导致榴莲树结不出果实。
所以，上世纪的那次种植尝试也最终以落寞收场。
榴莲树还有一个特点，即果实是越结越甜，也就是说，即便种植成功了，而想要达到与泰国榴莲口味相媲美的程度，那至少也得需要十几年的光景。
这听上去简直比太上老君炼仙丹还要费劲，但东南亚地区就不同了，他们地处热带，水热条件正适宜榴莲的生长。
那为何进口榴莲那么贵呢？
这也“贵”在了它的娇生惯养上。
除了种植成本以外，榴莲的采摘成本也很高。
榴莲树十分的高大，这也增加了采摘的难度，因此人工成本就是一大支出。
其次，榴莲的产出率并不高。
榴莲果实并不能长得太密集，否则就会互相争夺养分，于是果农们就只好将一些枝条剪掉，以保障每个榴莲之间留有一定的生长空间。
但是稍微受到风吹雨打，果实可能也会被打落。
第三，榴莲不易保存，非常容易变质，因此在保存以及运输上的成本都比较高。
这一来二去七七八八的成本加在一起，就使得榴莲价格不菲了。
但即便如此，爱它的人依旧疯狂喜爱，谁让它的味道如此独特、难以拒绝呢？
今年你吃榴莲了吗？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考