白菜开花了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

白菜开花的时候是可以吃的，因为一般白菜开花是不会有毒的，并且白菜本来就是以嫩叶、莲座叶或花茎为食的，所以开了花还是可以吃的。白菜现在已经成为日常饭桌上的常菜了，它具有清热祛烦、解渴利尿、清胃泻肠、清肺清热等功效。
白菜开花是怎么回事
白菜开花是因为完成了春化的过程，如果春白菜种植的时间比较早，并且气温比较低，那么白菜在完成春化过程后就会开花。
白菜开花能吃吗
白菜开花没有毒，开花也是可以吃的，白菜一般以嫩叶、莲座叶或花茎为食，可炒、可做汤，还可以腌。
白菜其性微寒，具有清热祛烦、解渴利尿、清胃泻肠、清肺清热的功效，多吃白菜可以起到清热燥湿、利尿、利胆的治疗效果。
白菜发芽能吃吗
白菜发芽了可以吃，白菜的根、茎、叶中会储存大量的营养物质，在一定条件下会发芽，白菜发芽后营养价值会降低，含水量也会受到影响损失，因此白菜发芽可以食用但没有什么营养价值。
长芽开花的白菜孕妇能吃吗
长芽开花的白菜孕妇不建议吃，因为白菜长芽开花本来就没有什么营养，而且特别是孕妇吃东西要格外小心的。