【1】水煮南瓜子的做法
食材用料:
南瓜子 2500克、盐 120克、罗汉果 1个、甘草 30克、新会陈皮 3~4个、水 泡过南瓜子。
做法步骤
准备陈皮、罗汉果、甘草、生南瓜子;
用水清洗干净;
陈皮、罗汉果、甘草放锅里慢火煮10分钟至出味;
倒入南爪子煮10分钟;
关火焖一小时;
太阳下晒干、密封即可。
【2】水煮南瓜子的做法
食材用料 :
南瓜子、盐、五香粉。
做法步骤:
南瓜子洗净,放入锅里;
放入两小茶勺水,加入一点盐,一点五香粉,搅拌均匀;
煮开,边煮边翻炒,等水干了,取出放入盘中;
晾两天就变得干脆了,可以吃了,也可以长期保存。