蓝姜和绿姜区别

Question

如题所述

Answer 1

颜色、产地、用途等不同。
颜色：蓝姜的根茎表皮呈蓝色或蓝紫色，而绿姜的根茎表皮则呈绿色。
产地：蓝姜主要分布在东南亚地区，如越南、老挝、柬埔寨等国家；而绿姜则主要分布在中国南方、东南亚和印度等地。
用途：蓝姜通常用于烹饪和药用，其根茎和叶子都具有一定的药用价值；而绿姜则主要用于烹饪，其根茎和叶子也可以作为药材使用。