茅台到底该怎么封存:
一、记录重量:
在保存之前,可用较为精密的
电子秤称取酒瓶重量并做记录。经过一定时间(比如半年)后再次称重,若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放;而如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患了。
二、拧紧瓶盖:
在密封前将
茅台酒瓶盖拧紧。因为茅台酒出厂时瓶盖并未完全拧紧,还留有一定的余量。当然,别用力太大,防止把瓶盖拧坏了。
三、密封瓶口:
密封的核心在于茅台酒瓶口的密封。许多人会采取
保鲜膜包裹、胶带缠绕或蜡封的方式进行瓶口密封,但密封容易去封难,这些方式的最大问题是极易对瓶口品相造成影响,甚至可能构成灾难性破坏,比如瓶口封膜、文字被粘掉等。
四、密封瓶身:
瓶身密封很简单,使用家用保鲜膜即可。需要注意的有:瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖,可分三段处理;保鲜膜压紧不要留空气;保鲜膜收尾尽量不要翘角。
五、注意保存环境:
若有条件,可将茅台酒储存在恒温恒湿的酒窖或酒柜内,这是最佳保存环境。一般而言,酒窖或酒柜的温度不可高于30℃,
相对湿度不可超过70%。若没有酒窖、酒柜,就要尽量把酒放到温度和湿度变化相对不大的地方。同时,要注意避免阳光直射。
六、瓶口向上正放:
做好密封处理后,要保证茅台酒直立存放,切不可横放、斜放或倒放,特别注意的是礼盒包装产品,类似陈年15年,切记勿横放。因为在酒液接触瓶盖的时候,酒是有可能从缝隙中渗出的,一旦有酒渗出,就可能给保存效果以致命打击。
七、静置
另外,在保存过程中,要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。