夏日炎炎，人们的胃口会消减一大半，就连喜欢吃的广东人，也快要被这炎热的夏天给打败了。不过在夏日当中，有这么一种水果“一枝独秀”，就连经常把“热气”二字挂在嘴边的广东人都对它刮目相看，这个水果就是荔枝。在读书的时候，我们都学过这么一句诗句：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这是大多数人对荔枝的第一印象，唐朝的杨贵妃喜欢吃荔枝，皇帝为了让杨贵妃吃上新鲜美味的荔枝，可谓是不惜一切代价了。不过荔枝虽好吃，大家也不要贪多，用广东人的话来说：吃多荔枝会上火！
荔枝界的C位当属“桂味”
在南方，荔枝是非常常见的一种水果，大多在五六月份的时候采摘。如果有人想问国内最好吃的荔枝在哪里？相信大部分人都会回答广东。作为美食大省，广东确实有这样的底气和实力。荔枝有很多种品种，不过在今年，人气最旺的当属桂味了。桂味的外皮是鲜红色的，内核非常小，皮薄汁多，果肉呈现出一种晶莹剔透的感觉。不仅甜，还散发着一股浓郁的果香味！
荔枝三杰
桂味是“荔枝三杰”当中的一杰，其他两位分别是笔村糯米糍和增城挂绿，这两个品种也是很有名的。首先说一下笔村糯米糍，光看这个名字的话，大多数人会想到糍粑，但实际上，这是一种荔枝品种的名称，而这个名称的由来，还要追溯到明朝。民间传闻说，在明朝的时候，有一位地方官员来到笔村巡查，那时候正值炎热的夏季，陪同官员巡查的一位绅士，看到官员满头大汗，连忙给他摘了一个荔枝解渴。吃完之后，官员眼睛都亮了，对荔枝赞不绝口，他觉得这个荔枝的口感跟糯米糍很相似，所以在官员走后，村民们直接把官员吃过的荔枝品种叫做糯米糍，然后冠以地名。
一颗能拍出55.5五万元天价的荔枝
在荔枝三杰中，增城挂绿是较为稀少的，甚至有传闻说，它差点就在清代的时候灭绝了，经过众人的合力“抢救”后，最终在广州增城的西郊西园寺当中留下了一颗挂绿荔枝树，再后来，这棵树结的一颗荔枝，居然卖出了55.5万的高价！这在当时也是轰动一时的大新闻。大部分人都没有尝过增城挂绿的滋味，因为产量实在是太少。
贵气的增城挂绿
大部分人只能在路过的时候看一眼，颇有一种望梅止渴的感觉。之前在网络上有见过一些网友对增城挂绿的口味进行了描述，他们说，挂绿的味道比较清甜爽脆，而挂绿的外形也比较独特，旁边是微微隆起的，比较高的那一头叫做龙头，低一点的就叫凤尾。如此贵气的描述，大概只有增城挂绿能得到。
广东有全球最大的荔枝种植基地
其实在广东，有一个地方号称是全球最大的荔枝种植基地，那就是广东茂名。在茂名，有90%的地都是用来种荔枝的。毫不客气的说，每卖出五颗荔枝，必定有一颗来自于茂名。每到荔枝收获的季节，走在茂名的街头上，都能看到火红的荔枝在随风飘摇，就连一些小山坡上都是满满的荔枝树。有不少人顶着烈日在采摘成熟的荔枝，对于大部分茂名人来说，荔枝的收入占了全年收入的百分之七八十，如果荔枝的价格卖得好，那么今年的日子就不会太难过。
其实仔细想想，对于前面提到的“国内最好吃的荔枝在哪里”，这个问题一直以来都是没有一个非常确切的答案，虽然很多人都提名广东，但是靠近广东的福建和海南，这两地生产出来的荔枝也是十分美味的。只能说不同的时间有不同的美味吧，可能在五六月份的时候，是广东的荔枝称霸，而到了七八月份，便又风水轮流转，最好吃的荔枝又变成了福建或者是海南生产出来的。就像杨贵妃喜欢吃妃子笑一样，有的人就觉得妃子笑不如桂味美味。
这么多年以来，关于最好吃的荔枝，一直都被人们在不断讨论着，其实这是一个没有定论的答案，关于吃的，都有不同的受众群体，不同的时节会有不同的答案出现，只能说在心里会有一个比较喜欢的味道，但是想要统一口径的话，还是有点难。其实所谓的最好吃的荔枝，不过就是合适自己胃口的罢了。在你们看来，你们觉得哪里的荔枝最好吃呢？