最差的榴莲品种是哪个品种?

如题所述

最差的榴莲品种是甲仑榴莲。

甲仑榴莲是泰国一种比较古老的榴莲品种,因为它的产地少,不易保存,所以很少大量进入国内。每年果期也是比较短,大概只有一个月的时间。

甲仑榴莲是马来西亚的猫山跟泰国嫁接的品种,果实呈现椭圆形,一般单果重在1.5-3.5kg左右,多数在1.5-2.5kg左右,外表带有硬壳,内部则包裹着果肉和种子。它与普通榴莲的最大不同就是其外表没有榴莲那样尖锐的突起,而是相对平滑。另外,甲仑榴莲比普通榴莲更加奇异,它会发出带有刺激性的气味,让喜欢吃榴莲的人望而却步。

榴莲的挑选方法

1、捏尖刺

挑选榴莲可以捏尖刺,其中成熟度高的榴莲,果壳上相邻的两根尖刺可以用手指并拢在一起,而成熟度低的榴莲,果壳上的尖刺较硬,用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

2、看外观

挑选榴莲可以看外观,成熟度好的榴莲体型较大,颜色多为金黄色或通透的黄色,且果壳上会出现细小的裂缝,而成熟度低的榴莲体型偏小,颜色多为淡黄色或黄绿色,果壳连接完整,没有裂缝。

3、闻气味

榴莲可以通过气味挑选,生长成熟、无损伤的榴莲带有一股浓郁且独特的香味,但未成熟的榴莲香味偏淡,而且腐烂变质的榴莲除了散发香味外,还会带有一丝酒精发酵的味道。

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