不能和鸡蛋同吃，同食伤元气。
新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。
营养价值：
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
扩展资料
鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，各营养素基本没有受到破坏，营养价值较高。煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。
参考资料来源：中国新闻网-鸡鸭鹅蛋各不同 水煮蛋营养最高
参考资料来源：百度百科-鹅蛋
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-01-25
1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。
3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。
4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。
3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。
4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
第2个回答 2017-01-25
鹅蛋和鸡蛋相克：同食伤元气，导致体质下降。
鹅蛋也尽量不要和鸭蛋一块吃，虽然找不到相关的资料，但是还是避免吧。
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
小贴士：因为鹅蛋中含有碱性元素，对内脏会有损坏，每天食用鹅蛋不要超过3个，以免对内脏有影响。
另外，因为鹅蛋有滋补人体阳气的功效，是一种滋补的食物，可以在冬季的时候大量的食用，但是因为鹅蛋是滋补人体阳气的食物所以不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，另外鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物，鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做。本回答被网友采纳
鹅蛋也尽量不要和鸭蛋一块吃，虽然找不到相关的资料，但是还是避免吧。
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
小贴士：因为鹅蛋中含有碱性元素，对内脏会有损坏，每天食用鹅蛋不要超过3个，以免对内脏有影响。
另外，因为鹅蛋有滋补人体阳气的功效，是一种滋补的食物，可以在冬季的时候大量的食用，但是因为鹅蛋是滋补人体阳气的食物所以不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，另外鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物，鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-08-16
鹅蛋不能和鸡蛋一起吃，和鸡蛋一起吃伤元气。
鹅蛋食用注意事项：
一，适用人群
1，一般人均可食用。
2，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；
二，不宜人群
1，不适合内脏损伤患者食用。
2，低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。
3，骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
4，鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
扩展资料
鹅蛋营养：
1，鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2，鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3，鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4，鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
参考资料来源：百度百科-鹅蛋
相似回答