红辣椒与青辣椒能一块做辣椒酱吗

红辣椒与青辣椒能一块做辣椒酱吗

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推荐答案推荐于2019-01-18

可以的哦！
1、红辣椒、青辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2016-10-13

可以呀都是辣椒我们炒菜还经常两样一起炒呢
满意请采纳谢谢

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