第1个回答 2017-05-26
主料
花生10-20颗 鸡蛋1个
青菜一株 西红柿一个
葱一根
河南疙瘩汤的做法步骤
1. 花生放在水里泡发几个小时。
2. 花生切碎，一个花生分割成三、四等分的样子即可，葱切碎，西红柿开水烫一下去皮切片。
3. 切好的花生和葱混合，放适量盐搅拌，放适量水，加入面粉搅拌成型。
4. 锅里放油把西红柿炒烂后放适量盐，加水煮开，用勺子把和好的疙瘩一个个丢进锅里，煮开，锅铲适当推几下防止粘锅 ，像下饺子一样点水煮：即煮开就撒一点水再煮开，点水三次后放入洗好的青菜叶子，打入鸡蛋搅碎煮开即可，点入适量麻油盛出本回答被网友采纳