韭菜香菇饺子的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

韭菜香菇饺子的家常做法
主料
韭菜
300g
香菇
100g
鸡蛋
2个

辅料
香油
10ml
盐
5g
粉条
50g
姜
10g
五香粉
5g
生抽
3ml
饺子粉
500g
æ°´
200ml
葱
适量

步骤

1.准备好材料韭菜个香菇洗净。

2.鸡蛋打散后放锅中炒熟。

3.香菇和粉条放水中烫2分钟后取出，切碎，鸡蛋切碎。

4.韭菜切碎后先放油拌匀。

5.再放入切碎的香菇鸡蛋等。

6.放入葱姜，五香粉生抽拌匀。

7.最后放入盐。

8.搅拌均匀即成馅料。

9.面粉加水揉成光滑的面团，醒30分钟。

10.搓成长条后切成小剂子。

11.擀成饺子皮后放入馅料。

12.捏紧包好。

13.锅中烧热水，放入饺子煮熟。

14.装入盘中即可享用。