第2个回答 2018-09-23
、 加热方式
微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，微波是从内到外加热食物。光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的。光波是从外至内加热食物的，光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
2、适用范围
相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
3、健康影响
由于光波炉和微波炉的加热原理不同，导致其对人体的影响和危害也有所不同，具体来说，光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少，其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，会长期而永久性的残存于人体内。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-07-03
光波炉使用注意事项:在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,好不要使用金属或带金属的容器。若烹饪冷冻食品,要先解冻。忌超时加热。忌用光波炉油炸食品。忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。蒸食物重要是盖上锡纸或者用厨宝在食物表面加覆盖。
微波炉使用注意事项:微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器。微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品。不能在炉门开启时,试图启动微波炉,这是十分危险的。选择烹调时间宁短勿长,以免食物过分加热烧焦。