1、五花肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精腌制，放到冰箱冷藏一个晚上。
2、糯米淘洗干净，用清水浸泡一个晚上，然后加盐、生抽、老抽拌匀，腌制1小时。
3、粽叶清洗干净，上锅煮20分钟，泡软备用。
4、取一片完整的粽叶，折叠好放入两勺糯米，然后放入2块五花肉。
这算是标准，通俗的方法了！简单，直白。
调料
料酒15ml，老抽10ml，生抽10ml，白糖20克，黄酱30克，盐2克，味精2克，五花肉500克。一起腌制一夜。第二天就可以包粽子勒。
1. 五花肉需提前一天切好，放酱油、盐、味精腌一个晚上
2. 糯米早上买来淘一下，沥干水，放酱油、盐、味精腌二三个小时
3. 粽叶用清水冲洗一下，沥一下水
4. 粽叶有正反两面，从上面二张图上看出来了吗?上面那张是反面，当中一根筋突出的，下面那里是正面。要正面朝着自己哦
5. 把两张粽叶尾部相接叠起来，正面朝着自己
6. 两只手朝着自己往里弯一下成这个样子
7. 加入糯米
8. 放入一块肉
9. 在肉的上面再放上糯米
10. 把粽叶朝上覆在糯米上
11. 多出来的粽叶朝边上弯一下
12. 用棉线把它扎起来(因为我一个人做，所以没法拍绳子扎的照片哦，扎绳子必须得二只手，且尽可能地扎得紧一些)
13. 一下午的战利品，花了一个多小时
14. 然后将包好的粽子放入一个大锅子，加满水(最好没过粽子)，中大火烧开，中火煮一个半小时，然后翻一翻(把下面的翻到上面来，再把上面的翻下去)，再加满水，再煮一个半小时，关火让它焖着，等凉了取出就可以了